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2011-04-25
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澳门人认识香蕉仔等同香港人于鸡蛋仔，两者都是受欢迎的街头小食。香蕉仔的上一代叫香蕉糕。似水流年，毕竟已是两代蕉了。重建后的下环街街市二楼设有熟食中心，其一食店「明记美食」门面企理，旗帜鲜明，明码实价，充份表现以客为本的精神。为了作个比较，鸡蛋仔(MOP7) 及香蕉仔(MOP7) 各买一份。鸡蛋仔外型饱满，光亮油润，色泽自然，卖相吸引。拿在手中热腾腾，重典典；吃在口里脆卜卜，飘飘然。面粉桨稀杰刚好，甜度适中，令人吃得满心欢喜。细味下，鸡蛋仔有香蕉油香但无鸡蛋香。心中不禁暗想 : 鸡蛋仔有香蕉油香但无鸡蛋香，那么香蕉仔该是何味道？ 要是两者源于同一动粉桨，那么香蕉仔也该有香蕉油香吧！由于鸡蛋仔已吃了七七八八，第一口的香蕉仔是无感觉的，更遑论感到香蕉油香了。连吃多口亦如是，只好作罢。唯一解释是我的味蕾早已麻木，不能分辨。是耶？非耶？要是你有兴趣尝尝香蕉仔，请试后写个食评，好让我得个明白。拜托！
澳门人认识香蕉仔等同香港人于鸡蛋仔，两者都是受欢迎的街头小食。香蕉仔的上一代叫香蕉糕。似水流年，毕竟已是两代蕉了。
重建后的下环街街市二楼设有熟食中心，其一食店「明记美食」门面企理，旗帜鲜明，明码实价，充份表现以客为本的精神。
为了作个比较，鸡蛋仔(MOP7) 及香蕉仔(MOP7) 各买一份。
鸡蛋仔外型饱满，光亮油润，色泽自然，卖相吸引。拿在手中热腾腾，重典典；吃在口里脆卜卜，飘飘然。面粉桨稀杰刚好，甜度适中，令人吃得满心欢喜。细味下，鸡蛋仔有香蕉油香但无鸡蛋香。心中不禁暗想 : 鸡蛋仔有香蕉油香但无鸡蛋香，那么香蕉仔该是何味道？ 要是两者源于同一动粉桨，那么香蕉仔也该有香蕉油香吧！
由于鸡蛋仔已吃了七七八八，第一口的香蕉仔是无感觉的，更遑论感到香蕉油香了。连吃多口亦如是，只好作罢。唯一解释是我的味蕾早已麻木，不能分辨。是耶？非耶？
要是你有兴趣尝尝香蕉仔，请试后写个食评，好让我得个明白。拜托！
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