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鸡脚很入味
2009-11-10 97 浏览
第一次光顾华轩美食，我们点了出名的干炒牛河，豉椒炒蚬，鲜鸡脚菜(菜心)和一罐汽水($101)‧等候期间，看见附近邻桌的食客也是点这几种菜式和照相，我们估计他们也是香港来的粉丝吧! 先试干牛河，河粉炒得有点镬气，不太多油，牛肉虽然没有味道，但是却带有小许麻油味，整碟牛河的味道并未如想像中般那么好味‧至于豉椒炒蚬就显得比较逊色，因为炒法和香港不同，蚬没有多大味道之余，还用上甜酸汁来炒，而且比较湿，味道及不上香港的炒法来得惹味‧最后到鲜鸡脚菜了，这是三碟菜中最好的一碟，因为卖相好之余，鸡脚好入味及好淋，而且菜心沾上了卤水汁，所以十分之唔错!
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第一次光顾华轩美食，我们点了出名的干炒牛河，豉椒炒蚬，鲜鸡脚菜(菜心)和一罐汽水($101)‧等候期间，看见附近邻桌的食客也是点这几种菜式和照相，我们估计他们也是香港来的粉丝吧
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先试干牛河，河粉炒得有点镬气，不太多油，牛肉虽然没有味道，但是却带有小许麻油味，整碟牛河的味道并未如想像中般那么好味‧至于豉椒炒蚬就显得比较逊色，因为炒法和香港不同，蚬没有多大味道之余，还用上甜酸汁来炒，而且比较湿，味道及不上香港的炒法来得惹味‧最后到鲜鸡脚菜了，这是三碟菜中最好的一碟，因为卖相好之余，鸡脚好入味及好淋，而且菜心沾上了卤水汁，所以十分之唔错
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干炒牛河
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豉椒炒蚬
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鲜鸡脚菜(菜心)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-11-04
推介美食
鲜鸡脚菜(菜心)