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2009-09-17
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吃过猪扒包后就从酒店向赌场出法, 金沙赌场比想像中更大, 而且今时的澳门比本人早几年前来过已多了数间赌场, 所以虽然是星期六, 但也不会像从前葡京那样挤迫. 参观过后就前去朋友一早计划定的食店出法分上下两层, 被安排坐上楼, 安定过后就随朋友落楼下看有什么海鲜可吃, 门口海鲜价钱一目了然, 花甲和花甲皇分别$38和$50, 价钱分别不大当然要上大的, 再看圣子皇也不差, 四人就要上四只蒜茸蒸应该也不错豉油皇白饭鱼 - 电视上苏小姐推介, 朋友上次来过一试爱上, 今次也专程带我们来品尝, 白饭鱼煎得干身, 但吃上来又不会过硬之余, 内里还很软锦, 实属香口之作, 可不用点什么已很滋味. 朋友吃完还意犹未尽, 最后也买多盒回酒店慢慢叹椒盐田鸡 - 田鸡肉多, 味道不错, 炸得不油更令人喜欢, 其实这个已很不错, 但当遇上超强的白饭鱼在前, 难免会给比些下去. 而同场加映的还有炸辣椒丝, 这个可是第一次见, 沾上薄薄的炸浆, 味道不太辣但却过足口瘾, 不用太大的花巧, 也看得出是心机菜一道鱼汤浸菜心 - 挂出来卖$8一碟菜, 以这优惠价没什么理由不去吃, 来到份量越不欺场, 菜心青翠嫩绿,
分上下两层, 被安排坐上楼, 安定过后就随朋友落楼下看有什么海鲜可吃, 门口海鲜价钱一目了然, 花甲和花甲皇分别$38和$50, 价钱分别不大当然要上大的, 再看圣子皇也不差, 四人就要上四只蒜茸蒸应该也不错
豉油皇白饭鱼 - 电视上苏小姐推介, 朋友上次来过一试爱上, 今次也专程带我们来品尝, 白饭鱼煎得干身, 但吃上来又不会过硬之余, 内里还很软锦, 实属香口之作, 可不用点什么已很滋味. 朋友吃完还意犹未尽, 最后也买多盒回酒店慢慢叹
椒盐田鸡 - 田鸡肉多, 味道不错, 炸得不油更令人喜欢, 其实这个已很不错, 但当遇上超强的白饭鱼在前, 难免会给比些下去. 而同场加映的还有炸辣椒丝, 这个可是第一次见, 沾上薄薄的炸浆, 味道不太辣但却过足口瘾, 不用太大的花巧, 也看得出是心机菜一道
鱼汤浸菜心 - 挂出来卖$8一碟菜, 以这优惠价没什么理由不去吃, 来到份量越不欺场, 菜心青翠嫩绿, 尤其鱼汤更鲜甜美味
油盐水花甲 - 在门外已选了卖$50一斤的花甲皇, 简单的用冬菜姜片已可吊出花甲的鲜味
蒜茸粉丝蒸圣子皇 - 圣子味道鲜甜爽口, 兼且肉厚弹牙, 啖啖肉的, 惹味非常
庶水 - 用上胶樽盛载感觉上比较卫生, 而味道甜度适中, 竹庶味也浓, 吃上热气食物可当润润喉咙
环境一副老式饭店的样子, 格仔台布总觉有点怀旧气息, 伙计不太主动但总算话头醒尾, 唯一要弹的就是要了白粥, 竟要在临埋单时才出现, 但总括而言食物绝对是水准之上, 至少当晚吃到的豉油皇白饭鱼, 在香港实在难求
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