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2012-05-02
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巴西的菜肴受葡萄牙人和非洲后裔的影响, 主食是米、 黑豆和树薯粉, 搭配牛、鸡或鱼肉, 而巴西炭烤, 也是当地人喜欢的食物之一, 通常会配上豆类、米饭及蔬菜一起食用。 另外, 巴西也是世界最大的咖啡生产国, 出产的咖啡多属于大众口味的平价咖啡。终于遇到小铺营业, 在过去的一段日子里, 通常第二站就是跑来看看小铺营业与否, 往往都失望而回今次虽然见到铺面有挂着营业胶牌, 但是铁闸是拉低了几吋。 熊爸首先探头问问是否真的在营业, 结果是positive当时老板娘兼厨师正在与一男子倾谈, 而招待熊夫妻的菲籍女侍应生就推介当天午餐是Brazilian Grilled beef with vegetables. 菲籍女侍应也有奉上餐牌, 但餐牌内只有五款选择, 有卖得最贵的巴西国菜“Feijoada”(壹佰多元), 它是用黑豆和熏肉炖成的丰盛大餐, 也有其他$7X, $8X 的肉类及海鲜类食品。咱们还是叫午餐吧, 有汤、Brazilian Grilled beef with vegetables、饭或薯蓉, MOP$75...多谢!南瓜菜汤的质地不稀也不杰, 味道淡淡的, 南瓜味不重。Br
终于遇到小铺营业, 在过去的一段日子里, 通常第二站就是跑来看看小铺营业与否, 往往都失望而回今次虽然见到铺面有挂着营业胶牌, 但是铁闸是拉低了几吋。 熊爸首先探头问问是否真的在营业, 结果是positive
当时老板娘兼厨师正在与一男子倾谈, 而招待熊夫妻的菲籍女侍应生就推介当天午餐是Brazilian Grilled beef with vegetables. 菲籍女侍应也有奉上餐牌, 但餐牌内只有五款选择, 有卖得最贵的巴西国菜“Feijoada”(壹佰多元), 它是用黑豆和熏肉炖成的丰盛大餐, 也有其他$7X, $8X 的肉类及海鲜类食品。咱们还是叫午餐吧, 有汤、Brazilian Grilled beef with vegetables、饭或薯蓉, MOP$75...多谢!
南瓜菜汤的质地不稀也不杰, 味道淡淡的, 南瓜味不重。
Brazilian Grilled beef with vegetables and mashed potato...用新鲜薯仔来捣成蓉, 口味滑得来带点薯粒, 牛奶落得较多所以薯蓉带重奶香；Grilled beef够rough, 只用盐及胡椒调味, 牛肉全熟但不会干韧, 算有咬口兼保留肉汁。后来叫杯奶昔来叹吓
Tropical mixed milkshake $25...内含芒果、士多啤梨、红萝卜、香蕉, 全部新鲜即切即搾, 但奶味少兼质地唔杰, 真系好清凉又解渴好开心能吃到一顿好味的巴西菜
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