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2024-09-18
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又系去澳门，自然需要葡国餐。不过葡国餐，都系马介休、葡国腊肠同橄榄，如果避晒呢啲，唔知仲有咩叫得呢？最后除左第一碟餐前小食，有橄榄之外，最后全部完美避开。葡式炒牛柳粒 $118香浓但唔太酸嘅茄膏，配以酸瓜同各种香料炒牛柳粒，酱汁好开胃，所以佢俾面包我地点酱汁好适合。唯一一个缺点，系牛肉太熟。蕃茄浓汤配手工酥皮卷 $88Creamy ，虽然少左香料味道，又系香浓但唔酸，感觉特别，有住家感觉。酥皮卷系一个好好嘅点缀。酥皮蘑菇忌廉汤 $88上菜见到香脆、充满牛油香味嘅酥皮打开里面系好重奶味嘅蘑菇汤，蘑菇切得比较大粒，每口汤都有咬到蘑菇。都系好食饮嘅，但其他食物都好少见，所以就缺少左惊艳嘅感觉。葡式炭烤八爪鱼配香蒜橄榄油酱、马铃薯及时蔬 $238有两大条葡国八爪鱼，首先加入橄榄油用传统方式慢煮，再炭烤，所以食落软腍又入味。配菜有西兰花同小薯仔，味道偏淡，可以点橄榄油酱汁，增加风味。里脊牛扒佐秘制波特酒酱配薯条 $238牛扒加酱汁配薯条，系西餐常见食物，但原来有特别喔。里脊嘅港澳中文系牛柳，但呢款唔算好腍，肉味又够，我地一致觉得佢应该系肉眼。波特酒系葡国嘅一款酒，造成酱汁之后酸酸甜甜，可以解腻，
牛油
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葡式炒牛柳粒 $118
香浓但唔太酸嘅茄膏，配以酸瓜同各种香料炒牛柳粒，酱汁好开胃，所以佢俾面包我地点酱汁好适合。唯一一个缺点，系牛肉太熟。
葡式炒牛柳粒
$118
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蕃茄浓汤配手工酥皮卷 $88
Creamy ，虽然少左香料味道，又系香浓但唔酸，感觉特别，有住家感觉。酥皮卷系一个好好嘅点缀。
酥皮蘑菇忌廉汤 $88
上菜见到香脆、充满牛油香味嘅酥皮
打开里面系好重奶味嘅蘑菇汤，蘑菇切得比较大粒，每口汤都有咬到蘑菇。都系好食饮嘅，但其他食物都好少见，所以就缺少左惊艳嘅感觉。
葡式炭烤八爪鱼配香蒜橄榄油酱、马铃薯及时蔬 $238
有两大条葡国八爪鱼，首先加入橄榄油用传统方式慢煮，再炭烤，所以食落软腍又入味。配菜有西兰花同小薯仔，味道偏淡，可以点橄榄油酱汁，增加风味。
里脊牛扒佐秘制波特酒酱配薯条 $238
牛扒加酱汁配薯条，系西餐常见食物，但原来有特别喔。里脊嘅港澳中文系牛柳，但呢款唔算好腍，肉味又够，我地一致觉得佢应该系肉眼。波特酒系葡国嘅一款酒，造成酱汁之后酸酸甜甜，可以解腻，就算系薯条都唔再点茄汁，点呢个酒汁好适合。
葡式蛋挞 $30 两个
做咩要俾咁贵，食周围都有嘅蛋挞？原来佢唔系港澳嘅蛋挞，系葡国嘅葡挞，味道偏甜。有俾肉桂粉我地落，食落唔系常见嘅蛋浆，有吉士酱嘅感觉，可以一试。
杂果宾治 $76*2
见到水吧用三份一青苹果汁🍏三份一橙汁🍊三份一菠萝汁🍍
加梳打水，再放上苹果同蓝莓，饮品感觉非常清新开胃，有啲唔太够饮。
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