皇冠小館

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我一向喜欢吃「皇冠小馆」的出品，「大头虾子竹升面」面质爽口无碱水味，配上自家制辣椒酱，真的是外头找不到的自家风味。它的「大头虾子」比普通虾子的咸香度更浓郁，而且那碗附送的汤也值得一提，是用大地鱼及猪筒骨煲制，我就将它喝得光光。转入直路，再来就是吃蟹！「蟹粥」是用海蟹加膏蟹淆制，并不是一般水蟹。蟹的精华全都跑到粥底，蟹膏都已与粥融化在一起，鲜甜软绵绵，而海蟹则带有很多肉，必吃 item。「印度咖喱海肉蟹」用的是「海肉蟹」，肉是非常厚身。咖喱汁本身不太辣，不太像印度咖喱那种风味，却仍很惹味，可以配即烘多士来点汁吃呢。「椒盐白饭鱼」仍是炸得非常香脆，不会炸到油淋淋，用来点喼汁吃，下酒佳品。