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2013-01-10
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早前在杂志看到苏丝黄提及旧葡京酒店内有家点心好吃的食肆，虽然并非她的粉丝，但正好想在这次觅食游尝点心，就特意找寻，在旧葡京水牌找了片刻找不到粤菜，但估计应该是日丽，后来才知道，此店历史悠久，能够屹立不倒，相信有一定实力。食肆果然有派头得来有些旧时代风格，店内有澳门及香港报纸供应。话说过来，整座葡京酒店设计本是＂土＂，暴发户风格，葡京日丽亦不例外！标榜的是鲍参翅肚贵价菜。是日并无订位，下午一时多到达，满座，服务员安排我们在食肆内的小酒吧等待，闲来看看澳门报纸，廿分钟左右，有位。我们二人被安排到一张六人枱，当然宽敞舒适，点了铁观音，送上茶时兼附上前菜小食一客-脆米饼，结胀后知道这是真正免费的。可惜脆米饼完全不脆，也许早上做好，一直放到现在，吸了湿气！材料却丰富，有豆有肉有辣椒红萝卜，全切成细细粒，可惜！ 脆皮锦绣肠粉 $38卖相讨好合潮流，用一长型碟盛放，鼓油分开上。肠粉滑溜炸量香脆虾亦爽，口感有层次，软棉香脆咸爽于一身，好吃！顿时对日丽的水准信心增加！咖哩焗蟹挞 $30造型可爱吸引，蟹肉不少挞皮香脆，咖哩味淡淡的没有喧宾夺主，新鲜制造，另一佳作！橙蜜炸云吞 $28酱汁橙味浓郁，甜酸度适
食肆果然有派头得来有些旧时代风格，店内有澳门及香港报纸供应。话说过来，整座葡京酒店设计本是＂土＂，暴发户风格，葡京日丽亦不例外！标榜的是鲍参翅肚贵价菜。
是日并无订位，下午一时多到达，满座，服务员安排我们在食肆内的小酒吧等待，闲来看看澳门报纸，廿分钟左右，有位。
我们二人被安排到一张六人枱，当然宽敞舒适，点了铁观音，送上茶时兼附上前菜小食一客-脆米饼，结胀后知道这是真正免费的。
可惜脆米饼完全不脆，也许早上做好，一直放到现在，吸了湿气！材料却丰富，有豆有肉有辣椒红萝卜，全切成细细粒，可惜！
脆皮锦绣肠粉 $38卖相讨好合潮流，用一长型碟盛放，鼓油分开上。肠粉滑溜炸量香脆虾亦爽，口感有层次，软棉香脆咸爽于一身，好吃！顿时对日丽的水准信心增加！
咖哩焗蟹挞 $30造型可爱吸引，蟹肉不少挞皮香脆，咖哩味淡淡的没有喧宾夺主，新鲜制造，另一佳作！
橙蜜炸云吞 $28酱汁橙味浓郁，甜酸度适中，刺激味蕾之余亦中和了炸物的油腻，云吞香脆合格，推荐首选！
蟹肉豆苗饺 $33相信馅内蟹肉不多，亦是雪藏货，味道与一般猪肉豆苗饺无异，唯味道唔错，水准接受。
鱼翅靖江汤饺 $85名字雅致，用上另类小碗盛载，形象高贵，饺子亦有整只小碗大，看似上品！可惜材料并不丰富，鱼翅极少瘦肉亦不多，饺内包著肉汁，但碗内之汤汁竟然淡而无味，$85／只，绝对不值！
姜葱牛肉饺 $28卖相不讨好，牛肉饺皮薄入味，但亦只是一般货式，可以不试。
总括来说，点心水准好坏参半，价钱合理，环境舒适，服务态度良好，值得一试，但要懂得选菜。
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