紅8粥麵

营业中

休息中

经过此处，想起大红灯笼高高挂，电影里全红灯光，这里亦以红灯，红墙纸，红梳化，配合餐厅名字。原打算去永利轩，但要等一小时，好似高窦高贵美女，我无乜耐性，转而目标，被这个娇少浓装的美女勾引，就点佢灯。首先窝笋芝麻手撕鸡-mop68,窝笋在底鸡丝上面，做成圆柱体，少少心思，增加卖相美感，窝笋青甜，鸡丝加芝麻，刀工精细，配合一齐食，清新。黑椒猪肉烧饼mop38，皮脆，猪肉跟葱黑椒，一咬香口，有火花，多些黑椒更好，配白粥一流。腐皮瑶柱白粥 mop28，上面只有少许瑶柱，但食唔到腐皮味，但粥好滑，我喜欢就系白米的香味，纯味明炉京酱烧鸭卷mop78，以为好似北京填鸭，以为自己动手，原来㕑师包好一件件上桌，味道跟北京填鸭一样，葱丝，芹菜丝，鸭肉丝嫩，幼细，味道配合白粥，一淡一浓，very good.红，像年华盛放的气红，像斜阳渐远的纪念……也像红尘泛过一样明艳！唱翻支歌，配合环境。