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2023-08-19
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今日与友人到氹仔食葡国菜，友人通知我哋地点时，我发觉原来系12年前曾经同老婆澳游时食饭嘅波尔图(有出食评架)，我们到达前友人已点齐满枱美食～有乳猪酿饭，污糟鸡，葡国鸡，脆炸马介休球，芝士薯蓉马介休焗酥皮，白酒煮蚬，原条龙脷，葡国海鲜烩饭，塔维拉海鲜酸辣意粉，焗鸭肉饭，葡国咸猪手沙律，芝士肉酱焗意粉，忌廉芝士焗西兰花，等等～乳猪酿饭 乳猪依然皮脆肉嫩，饭粒干身粒粒分明，猪油香气扑鼻。劲正，必食👍🏻👍🏻👍🏻～焗鸭肉饭～劲正饭粒分明，饭内藏鸭肉，面头有腊肠，个饭上枱𠮶阵时鸭气扑鼻，依个都系推介必食👍🏻👍🏻👍🏻～污糟鸡 估计系先烤，再放上一个有蔬菜橄榄等嘅汤汁上边，因有辣椒干所以有少许辣，味道唔错。👍🏻👍🏻～葡国鸡 OK味道正常。～脆炸马介休球虽然写系脆炸，但仍是觉得皮硬了少许，但味道没有问题。～芝士薯蓉马介休焗酥皮 依个芝士配埋马介休嘅香味，再配上薯蓉及酥皮，酥皮嘅脆，再加埋芝士薯蓉马介休，几层口感及味道，唔错唔错👍🏻～白酒煮蚬 无沙，肉饱满，上枱时仍然有白酒香味，水准之作👍🏻～葡国海鲜焗饭 普通正常。～塔维拉海鲜酸辣意粉 嗯普通正常。～原条龙脷 Ok嘅正常其他的都 正常味道冇乜特别污
～乳猪酿饭
乳猪依然皮脆肉嫩，饭粒干身粒粒分明，猪油香气扑鼻。劲正，必食👍🏻👍🏻👍🏻
～焗鸭肉饭～
劲正饭粒分明，饭内藏鸭肉，面头有腊肠，个饭上枱𠮶阵时鸭气扑鼻，依个都系推介必食👍🏻👍🏻👍🏻
～污糟鸡
估计系先烤，再放上一个有蔬菜橄榄等嘅汤汁上边，因有辣椒干所以有少许辣，味道唔错。👍🏻👍🏻
～葡国鸡
OK味道正常。
～脆炸马介休球
虽然写系脆炸，但仍是觉得皮硬了少许，但味道没有问题。
～芝士薯蓉马介休焗酥皮
依个芝士配埋马介休嘅香味，再配上薯蓉及酥皮，酥皮嘅脆，再加埋芝士薯蓉马介休，几层口感及味道，唔错唔错👍🏻
～白酒煮蚬 无沙，肉饱满，上枱时仍然有白酒香味，水准之作👍🏻
～葡国海鲜焗饭 普通正常。
～塔维拉海鲜酸辣意粉 嗯普通正常。
～原条龙脷 Ok嘅正常
其他的都 正常味道冇乜特别
污糟鸡(下图)
戴返头盔先，我觉得好唔好食≠你觉得好唔好食，好唔好食因人而异。
张贴
