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2015-10-20
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第二天的中午，我们三婆孙还去了金殿堂饮茶！其实上回来到位于金殿贵宾大堂的金殿堂中餐厅享用红楼宴，未抵达先给贵宾大堂的不凡气势所摄住；今次再访，仍有惊为天人感觉。而且日间光线充足更适合拍照，连婆婆也忍不住拍拍拍！上图就是金殿堂中餐厅的正式入口了，是不是也气派过人呢？如此华丽不凡的环境下，网友都大赞的好吃点心，平日周一至五却有 MOP 188 / 自选五款点心抵食套餐，就成我们目标啦。上回享用红楼宴，一抵达餐台已有淮扬风味的布置；这次自己来，终于可拍下原有的摆碟，实在既高贵又悦目呢。小主角也很满意这里的环境及摆位，食物未到，已自顾自拿起小叉小匙，作状要吃了～高度推介周一至五供应的 金殿堂点心套餐 Dim Sum Set Lunch，14款精致点心中任选5款，定价只是 MOP 188，当日我们一共点了两套合共十款点心，配上极品XO酱吃，非常满足！首先是卖相精致可爱的 黑豚叉烧焗餐包 Baked barbecued US black pork buns，在酥脆香甜的菠萝包皮下，中间的黑豚肉多汁嫩滑，加进洋葱及秘制细汁，滋味丰富美味，推介！接著的 珍菌香菇包 Steamed wild mushr
上图就是金殿堂中餐厅的正式入口了，是不是也气派过人呢？如此华丽不凡的环境下，网友都大赞的好吃点心，平日周一至五却有 MOP 188 / 自选五款点心抵食套餐，就成我们目标啦。
上回享用红楼宴，一抵达餐台已有淮扬风味的布置；这次自己来，终于可拍下原有的摆碟，实在既高贵又悦目呢。
小主角也很满意这里的环境及摆位，食物未到，已自顾自拿起小叉小匙，作状要吃了～
高度推介周一至五供应的 金殿堂点心套餐 Dim Sum Set Lunch，14款精致点心中任选5款，定价只是 MOP 188，当日我们一共点了两套合共十款点心，配上极品XO酱吃，非常满足！
首先是卖相精致可爱的 黑豚叉烧焗餐包 Baked barbecued US black pork buns，在酥脆香甜的菠萝包皮下，中间的黑豚肉多汁嫩滑，加进洋葱及秘制细汁，滋味丰富美味，推介！
黑豚叉烧焗餐包
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珍菌香菇包
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然后有一连两款蒸饺：首先 燕液翠瓜海鲜饺 Steamed seafood dumplings with bird's nest and green squash 加了燕窝及翠玉瓜，清鲜得来份外健康又养颜；不过讲美味始终是 殿堂虾饺皇 Steamed shrimp dumplings，成品饱满爽弹嫩甜，一客四件非常足料，识食妹吃了很多呢。
殿堂虾饺皇
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还有 黑松露豚肉滑烧卖 Steamed pork dumplings with shrimp and black truffle，甜魔妈妈只吃优质烧卖，这里的虾肉爽甜、肥肉不多，加上黑松露更添香气，十分合意，但开始饱了....
可接下来 荷香珍珠鸡 Steamed glutinous rice with shredded chicken, black mushrooms and conpoy wrapped in lotus leaf 又是佳作，馅鲜米饭香，又沾上了荷叶香气， 舍不得不吃光...
去到埋尾，香煎客家茶粿 Pan fried glutinous rice dumplings 又是估你唔到超级好吃！ 那粿皮超级软糯烟韧，外层煎至金黄脆口，净食已是享受，配上鲜美馅料更加滋味，必吃推介啊～
香煎客家茶粿
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以上点心散点价 MOP 48-38，我们绝对是 over-order，两人来应点一份套餐再散点1-2份就好。饱到不行，兼要打包6-7件点心，但饭后除了敬送的清甜水果并盘，还贪心加点2款甜品！
没法子，这里甜点选择丰富吸引，定价又不贵！婆婆点了 生磨杏汁撞蛋白 Sweetened almond cream with egg white (MOP 48)，成品热熨香浓、杏香依依，中间蛋白滑到不行，好好吃～
我这无可救药的雪糕控，就点了 香浓朱古力饼配港式奶茶雪糕及焦糖香蕉 Soft chocolate cake served with Hong Kong milk tea ice cream and caramelized banana (MOP 55)，成品以三件头形式上台，造型又美，在此高级餐厅中只售55元实在很抵！
那朱古力饼不算香浓，只胜在质感湿润，相比下香醇的朱古力片会更好吃；同上奶茶雪糕就柔滑又美味，另外焦糖香蕉在香甜软熟中透出清脆糖脆，亦是佳品，整体都满意收货～
非常饱足的一顿，感觉是物超所值，喜欢吃点心的来到真不要错过。
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