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2018-02-13
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晚餐时分去到大三巴附近，想坐低休息下，又食够左葡餐虾子面蟹粥，正烦恼之际见到呢间餐厅试业中，原来来自东京第一天丼，有指是去东京旅游必食的有名天妇罗炸物名物，见条队都唔算太长，门口职员态度殷勤，又见刚新抵达澳门，就入内朝圣！地点： 超便利位置，是由议事亭前地沿路往大三巴时分叉路见到的，地址在旺区水坑尾板樟堂，在地库，万宁下面，唔难找的。环境： 有玻璃窗望入餐厅内，一眼看尽餐厅，内裹亦有玻璃可一览厨师炮制美食，说食物由日本空运的，光线和谐，以木制枱椅为主，枱与枱之间比较近，有点逼，不过枱面很大，也感觉距离感拉远些。食物： 基本只是卖一款的，就是炸物＋饭＝天丼，只是基本你要不同天丼就大细分别及不同配料之别。枱面上有一指示，教您如何最好的品尝这个天丼，记得望一望呀！江户前天丼套餐：见这个江户前天丼套餐好像最多𩠌，所以就点了这个，可以一试所有好味的配料，一食即感受到佢讲的胡麻香，佢的炸浆真的做得很薄很脆，唔会觉得好HEAVY，餐厅介绍其炸浆采用该店黄金比例而成，亦有日本师傅监场做的，每件都脆口唔太油。独家酱汁亦唔会太盖过食物鲜味。碗像很大很多饭，但实际又不是的，报导话碗是特制保留空间存热气，所以
地点： 超便利位置，是由议事亭前地沿路往大三巴时分叉路见到的，地址在旺区水坑尾板樟堂，在地库，万宁下面，唔难找的。
环境： 有玻璃窗望入餐厅内，一眼看尽餐厅，内裹亦有玻璃可一览厨师炮制美食，说食物由日本空运的，光线和谐，以木制枱椅为主，枱与枱之间比较近，有点逼，不过枱面很大，也感觉距离感拉远些。
食物： 基本只是卖一款的，就是炸物＋饭＝天丼，只是基本你要不同天丼就大细分别及不同配料之别。枱面上有一指示，教您如何最好的品尝这个天丼，记得望一望呀！
江户前天丼套餐：见这个江户前天丼套餐好像最多𩠌，所以就点了这个，可以一试所有好味的配料，一食即感受到佢讲的胡麻香，佢的炸浆真的做得很薄很脆，唔会觉得好HEAVY，餐厅介绍其炸浆采用该店黄金比例而成，亦有日本师傅监场做的，每件都脆口唔太油。独家酱汁亦唔会太盖过食物鲜味。碗像很大很多饭，但实际又不是的，报导话碗是特制保留空间存热气，所以饭量不是看到碗SIZE咁多的。
江户前天丼套餐有以下天妇罗：
穴子鱼：鱼肉炸完也吃出鱼味，不像FISH ＆CHIPS般，是用星鳗鱼肉，在江户前天丼上最长的一件就是了。
凤尾虾：鲜味香脆，OK！
杂锦海鲜饼（墨鱼，干贝）：几钟意呢个海鲜饼，食得出一粒粒墨鱼及干贝粒，不是那些加工现成货，海鲜饼亦唔系好多粉死实的。
温泉蛋：先吃时不要一下拮穿，试了日本米粒及独门酱汁真味先再拮穿蛋黄让蛋黄汁溢出挂饭饭面同吃，又令一番风味，炸过的温泉蛋依然是流心状态，没有过老
海苔：日本菜怎能缺少它呢！脆口𩠌饭！
小青龙（GREEN PAPER）：唯一一件小小的蔬前，是秋葵，如多些更好！
记得加入枱面上一些腌白萝卜及姜同吃，腌得也出色好味，也刺激食欲去油感。呷一杯枱上的黑豆茶慢慢吃著。由于2个人之前已扫街，所以只叫了1个饭SHARE试试，再叫了一杯冰绿茶（是冰抺茶，看到抹茶粉的！）及冻柠茶（是罐装柠茶＋冰上来的！）。＋10% 服务费，卖单2百元。
总算到澳门试了特别的东西作结！
江户前天丼套餐
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冰绿茶
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