【國際新食力】日本手工啤酒祭

香港最近興起Craft Beer手工精釀啤酒，因為小量製作所以大部分手工啤酒都會加入釀造地相關特色嚟吸引賣家。嚟緊日本大阪就會有個手工啤酒祭，集結14間釀酒商超過40款手工啤酒任試！唔想一個人飲仲可以參加「戀活」活動，非常有諗頭。

根據美國Brewers Association，Craft Beer手工精釀啤酒即係指少量、獨立而且傳統，即係用純麥芽製作嘅啤酒。而喺日本因為1994年修改咗酒稅法，啤酒商最低年產量減低到六萬升，當時開始就多咗商家做手工精釀啤酒。

手工啤酒產量少，所以靈活性更大，唔少手工精釀啤酒都各有特色。喺日本手工啤酒祭關西場就可以一次過試到嚟至日本各地14間釀酒商超過40款手工啤酒，部分仲係數量限定。

而且仲特別有「戀活」活動，分別比20至45歲嘅50位男士同50位女士一個機會一齊暢飲手工啤酒，話唔定可以識到同樣鐘意手工啤酒嘅朋友。

info
日本手工啤酒祭 (Nippon Craftbeer Festival / ニッポンクラフトビアフェスティバル)
活動日期：2016年4月29日至30日
地址：日本大阪市北區梅田2-4-9 BREEZE BREEZE
入場費：前售券 ¥3900，當日券¥4500 (均附有10張啤酒試飲(每杯約100mL)券)

資料來源：Nippon Craftbeer Festival

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