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不過Crêpe已經不像以前那麼常見，現在想吃變得好難啊……那為什麼不試試自己在家做呢？如果加上當造水果一定超棒！
微微焦黃的餅皮，裹著新鮮的蘋果，秋天就是想來一口蘋果Crêpe！今天就來試試這個光想就讓小編流口水的新鮮蘋果蜂蜜Crêpe吧！
✄ 準備材料：
• 西式批皮（可以在大型超市買到）x 1塊
• 蘋果 x 2-3個
• 茶匙蜂蜜 x 2-3茶匙
• 焦糖碎片x 2茶匙（也可以準備自己喜歡的糖果餡料喔～）
• 脫鹽牛油 x 2茶匙（記得先把它們切成骰子狀）
• 全脂牛奶 x ¼ 杯
• 糖 適量
☞ 開始動手做吧！
1. 在焗盤上擺好牛油紙，將焗爐事先預熱到 200 °C。
2. 將蘋果去皮、切片，放在盤子上備用。
3. 將批皮擀成直徑30 cm的圓形。
4. 把切好的蘋果片圍成圓圈，堆放在批皮中央。記得不要擺得太靠近批皮邊，要記得留一點空間。
5. 記得灑些蜂蜜和焦糖脆片在蘋果上，也別忘了抹上一層薄薄的牛油。
6. 餡料都鋪好後，就可以開始把批皮邊緣往內摺，將之微微蓋到一點餡料。
7. 摺好批皮後，記得在抹上一層牛奶和灑一點糖粉。
8. 放入焗箱烤35至40分鐘，表皮呈現金黃色就完成囉！
心動了嗎？快來試試手作吧！
資料來源：Pinkoi
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