食家名稱：叮噹\r\n

性別：男\r\n\r\n

居住地區：堅尼地城\r\n

職業：金融業\r\n

出生日期：8 月8 日\r\n

上網年資：5-6 年\r\n

興趣：食、睡覺\r\n

最喜歡的食物：白飯\r\n

最討厭的食物：蟹（因為嫌煩）\r\n

最常出沒地點：西貢、堅尼地城、中環，銅鑼灣\r\n

電郵：mikeho@vol.net，或到《叮噹》食家專頁留言
以為叮噹寫食評寫得那麼細緻、名字又那麼可愛，一定是女孩子的話，您們就跌晒眼鏡啦！雖然叮噹是男人，但在整個訪問中，叮噹和他的太太又真的令小記快樂不知「時間」過……。\r\n

\r\n天生死穴 \r\n
\r\n機械叮噹怕老鼠，食家叮噹又怕甚麼呢？叮噹太立時替叮噹講出：「怕辣！」叮噹補答：「我唔係怕食辣，只係我唔食得辣……」\r\n

\r\n\r\n咖喱的故事
\r\n話說叮噹讀中學時，有次遲了到校外向專賣午飯的貨車買飯盒，最終只能買到唯一的「咖喱飯」……食了一半，他已吃不消，沒有再吃下去。午飯時間尚未過完，叮噹已經發高燒，最後當然要請病假啦！\r\n

\r\n忌廉賓的故事
\r\n另一樣叮噹立誓唔會再食的是嘉X 忌廉賓。當忌廉賓剛剛推出時，叮噹爸爸買了多回家，叮噹高興地食食食食食……一口氣食完第六個，便立即嘔回所有的忌廉賓，從始就立下誓言。
偏愛 \r\n

其實叮噹喜歡食甚麼？甚知丈夫心意的叮噹太又能即時答：「飯！」（乜唔係豆沙飽咩？） 叮噹喜歡食飯達致可以只食白飯的程度，「食飯好舒服o架，正氣丫嘛……」、「夾起o舊飯吹一吹，食落口時涼浸浸的感覺……好正！」\r\n

除了感覺之外，更有適合其他「飯桶」的建議──尖東的潮州城。「o個喥o的米特別靚，因為個老闆又係好鍾意食飯o既！」\r\n

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白飯之外，叮噹還喜歡食西瓜。「一次食半個大西瓜都得！」（o下？咁點食飯呀？）「食飯前食都得！」小記唯有目瞪口呆……\r\n

	談叮噹，不得不提不但樣子甜美，而且對飲食文化、烹飪技巧更有研究的叮噹太。「乜都識整」是叮噹給她的結論。「每次買o左新玩具（即係廚具），我地都會一齊玩煮飯仔。」叮噹太講起就興高采烈，「不過普遍整西，因為較易handle 。」
烈酒叮噹 \r\n原來叮噹太很喜歡品嚐美酒，「不過依家飲少好多……」談及飲酒，叮噹即場教飲烈酒，「試過飲一大杯有成60% 酒精的烈酒，一次過灌入喉，只要儘量唔好俾烈酒接觸口腔，咁就好易飲……不過返到酒店就嘔勁！」（咁未失o左o歎酒的意義？）工作需要不時以酒作慶的叮噹只有無奈地答：「唔通唔飲咩？」

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