嚟咗香港已經一陣子嘅台灣度小月,最近就喺深水埗新商場內開設第三間香港分店。大家除咗要食招牌祖傳肉燥飯及擔仔麵外,新店更推出六款獨家菜式,包括時令魷魚系列及清新開胃小菜,對台灣有情意結嘅朋友要去啦!
三杯中卷($88)
台灣向來盛產魷魚,睇落全部都好相似,但其實魷魚都分好多個唔同品種,好似章魚、烏賊、小卷、中卷及透抽等。今次餐廳推出三款時令魷魚菜式。三杯中卷以經典三杯醬汁麻油、醬油及米酒製成,吸收醬汁嘅中卷,質感嫩滑彈牙而且惹味香濃,送酒真係一流。
台式炒花枝($88)
呢款就係台灣地道夜市小食,花枝切成簿片狀,好爽口~再加入蘆笋、紅蘿蔔等多款蔬菜一齊炒,最後滴兩滴麻油,香氣十足。
沙茶魷魚羹($38)
重口味人士必試呢個沙茶魷魚羹,除咗有濃濃沙茶味,加咗魷魚粒、紅蘿蔔及黑木耳絲等材料,口感豐富,無論撈飯定拌麵食都咁啱~
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木須肉($88)
傳統中式小菜,加入木耳絲及嫩肉炒滑蛋,炒蛋嫩滑,一樣都係送飯之選。
薑汁番茄($38)、清香豆腐($38)
夏天熱辣辣有時真係無咩胃口,食熱嘢前可以叫呢兩個涼菜開吓胃,薑汁番茄清新惹味,忍唔住一舊接一舊咁食,至於清香豆腐真係夠晒滑㗎~
地址: 深水埗深旺道28號V Walk 2樓142-143號舖
文、相、片:Yanica