想喺鬧市當中搵個安靜啲地方嘆杯咖啡？呢間藏身於饒宗頤文化館當中嘅咖啡店就啱晒喇，山腰上佈滿藤蔓嘅小白屋好有後花園Feel，而且枱面寫上唔少打氣字句！食物亦有心思，由前酒店行政總廚主理，意粉、多士等輕食都食得出心機，咖啡豆亦選用本地烘焙，有水準。
 

coffeeflow位於饒宗頤文化館G座，由美孚港鐵站經行人天橋行過去都係10分鐘左右嘅路程。咖啡店亦特別請本地書法家喺餐廳唔同地方寫上打氣字句，好似「你可以有動力滿滿的日子，也可以有需要力量的時刻」，「堅持自己相信的事情，相信自己堅持的一切」等，希望大家嚟到唔單止打卡或者醫肚，心靈上亦可以得到滿足。Cafe係家庭式經營，主廚係半島酒店前行政主廚，入行超過40年，醬汁同用料等都好有考究！
 

Lobster Roll w/ Salad（$88）

熱賣No.1係呢款龍蝦包，主角越南小龍蝦肉質彈牙味道鮮甜，配搭秘製沙律醬。醬汁經過改良，用新鮮檸檬汁調配，食落香甜微酸，唔嗆喉又有開胃效果。麵包就選用口感鬆軟嘅熱狗包，加上沙律整體相當清新。
 

Black Truffle Crab Dip w/ Toasts（$88）

呢款黑松露蟹肉醬多士就好啱Share食，沾醬主要係黑松露醬、蟹肉，同沙律醬，入口先有濃郁嘅黑松露香氣，之後就係蟹肉嘅鮮味同鹹香，配多士食就啱啱好。多士係用法包即點即切再焗熱，口感好似餅乾咁脆卜卜！
 

Lobster Pasta w/ Cream Sauce（$98）

意粉嘅忌廉汁同樣係大廚秘方，比一般坊間食到嘅白汁更清爽，而且加入龍蝦汁烹調，食落鮮甜又唔膩。龍蝦同樣選用越南產小龍蝦，加上爽嫩嘅露筍，口感層次豐富。
 

Blueberry Cheese Cake（$40）

甜品就嚟自本地嘅烘焙工場，每日新鮮製作再喺一大早送到Cafe，口味日日唔同。Blueberry Cheese Cake就係藍莓醬配搭經典紐約芝士蛋糕，口感結實軟滑，芝士香濃郁。
 

Tiramisu Cheese Cake（$40）

拍攝當日另一款推介係Tiramisu Cheese Cake，口感比經典芝士蛋糕軟棉，中間有吸滿咖啡嘅手指餅，增添口感同味道層次。
 

 

Dirty（$40）

House Blend選用本地烘焙咖啡豆，糅合巴西、哥倫比亞同印尼三個產地嘅豆，味道平衡。推介大家嚟飲Dirty，中深烘焙嘅咖啡油脂夠厚身，可以品嘗到熱咖啡同凍牛奶帶嚟嘅唔同層次。咖啡聞起嚟帶蜂蜜香氣，初入口會有堅果香，放涼後酸感提升，後韻係黑朱古力嘅甜味。
 

Mocha（Hot $38 / Iced $40）

另一推介係Mocha，選味道濃郁嘅高可可含量朱古力沖調，減少甜度，一嚟無咁膩，二嚟亦唔會蓋過咖啡香。所以呢杯Mocha聞起嚟有黑朱古力甜中帶微酸嘅香氣，飲落會同時品嘗到咖啡嘅甘香同朱古力嘅甜味。
 

Green Tea Latte（Hot $40 / Iced $45）

凍飲用特別嘅鑽石型玻璃杯奉上，以日本綠茶粉沖調，甜味比較突出，飲完喉嚨會有一絲回甘。表面加上一層手打奶泡，口感非常輕柔綿密而且唔會太甜，令Latte味道同口感更富層次。
 

coffeeflow呢個店名當中嘅flow係指心流，希望小店可以畀個空間大家去享受同沉浸其中，變得更愉悅同開朗。呢度之後仲會舉辦唔同活動，嚟緊就有本地書法家嘅英文書法工作坊，之後亦計劃緊舉辦咖啡體驗班，亦希望夜晚可以喺戶外搞Busking，想參加嘅話記得留意啦！
 

coffeeflow
地址：荔枝角青山道800號饒宗頤文化館G座地下1及3號舖

文、相：Cathy