嘆高質日式料理唔一定傷荷包嘅，用OpenRice預付訂座挑選抵食嘅餐單，可以用優惠價享用美食，同時預早訂座，方便又慳錢。以下精選3間日式餐廳，包括廚師發辦、新派鮮貝料理、任食時令手握壽司低至5折，即睇邊間啱你心水就撳掣啦～

55折起 壽司‧割烹廚師發辦 八瀧    

尖沙咀呢間廚師發辦專門店，師傅炮製日本料理十多年，更曾主理Fine Dining，擅長調配醬汁凸顯食材鮮味；佢設計嘅壽司‧割烹廚師發辦更融入西式元素，賣相精緻，就連刺身都經過特別處理。其中牡丹蝦全食佐以自家製蝦油、愛知縣白象拔蚌則配白粟米凍湯慕絲。而壽司不時轉換時令食材，如貝類、拖羅、海膽等；割烹料理則按餐單，分別配煙燻甘鯛⽴鱗燒、日本時令蟹、天婦羅海膽拿破崙等鮮味菜式。

[1位用] 壽司。割烹 晚市廚師發辦[已連服務費]（按此預付訂座）

[1位用] 高級20道。割烹 晚市廚師發辦 [已連服務費]（按此預付訂座）

[1位用] 尊貴22道。割烹 晚市廚師發辦 [已連服務費]（按此預付訂座）

[1位用, 2位起] 限定半價優惠！午。鮨 廚師發辦 [已連服務費]（按此預付訂座 平日 / 週末）

5折 新派貝料理 貝‧料理   

鍾意食日式鐵板燒，又想有啲新鮮感，不妨試下旺角呢間新派貝料理餐廳。佢嘅廚師發辦套餐以時令貝類入饌，並融入烤焗、浸製等烹調手法，豐富味覺、視覺體驗。午市同晚市嘅廚師發辦套餐有多款組合，折後$140起，以海鮮主題嚟講幾抵食，更分別配上鮮貝煮湯、板燒原隻活龍蝦、酥皮焗日本鮮帶子、板燒A5宮崎和牛等菜式。另外即將推出嘅「貝の盛宴」則加入新菜式，例如以白滷水同酒浸製嘅醉龍蝦青木瓜沙律；爐燒琵琶蝦配自家製海膽醬；以蟹肉、蟹膏做主料嘅焗釀鮮蟹蓋。

[1位用] 極上鐵板燒午市廚師發辦套餐 [未連服務費]（按此預付訂座）

[1位用] 極上鐵板燒晚市廚師發辦套餐 [未連服務費]（按此預付訂座）

[1位用]豪華貝の盛宴十三品廚師發辦套餐 [未連服務費]（按此預付訂座）

72折 任食時令手握壽司 升   

日式放題試得多，不如試下無限追加時令手握壽司嘅高級日式廚師發辦晚餐。旺角呢間壽司店將任食概念同廚師發辦二合一，食客先嚐海膽味噌豆腐、酸汁啫喱鮫鰈魚薄切、甘鯛立鱗燒等前菜、刺身同一品料理，跟住可以盡情享用18款以時令食材製作嘅手握壽司，如劍魚腩、鰤魚、金目鯛、深海池魚、間八等，試過邊款啱口味可無限追加。不過記得留肚，飲埋蟹肉蘑菇湯、雪糕配蜜瓜收尾呀。

刺身之一：火炙拖羅｜一品料理：甘鯛立鱗燒配菠菜汁

[1位用] 無料追加壽司！高級日式廚師發辦晚餐 [未連服務費]（按此預付訂座）