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\r\n但如果您唔明白，請睜大雙眼，睇清楚呢個「李曾超群女仕新春烹飪班特別報告」喇！\r\n
\r\n千禧年飲食界首宗盛事──李太新春烹飪班，已於元宵節當日下午在李太家中舉行。\r\n
\r\n大家可有留意李太沒穿圍裙呢？李太笑謂此乃她一貫風格：「煮食時斯斯文文，咪唔會整污糟衫褲囉！」厲害厲害！\r\n
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打頭陣的「發財好事雞茸雪耳羹」，由意頭齋菜配上雞茸雪耳羹組合而成，配搭新鮮，李太強調，烹飪要活學活用，才能做出美味又特別的菜式。\r\n
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\r\n「乾煎蠔士」製法較為容易，李太用配菜作點綴，色香味俱全。\r\n
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「秘製蒸水蛋」大家一定唔會陌生，但要點樣蒸先至唔會皺皮呢？李太教大家要用碟好已打勻的蛋，待水滾後連一同放入，再加上鑊。四隻蛋便加上約同等份量的水，蒸八分鐘，蛋便會非常嫩滑。\r\n
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\r\n最後輪到「鬼馬牛肉」出場，這款菜式由李太命名，恰如其人一樣生鬼有趣。炒牛肉要爽滑，買牛肉時要揀牛柳邊。\r\n
\r\n期間李太更以手指試油溫，並告訴學員試油溫其實很安全，因油尚未滾至牛肉處。大家可有膽量試試呢？\r\n
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\r\n學成後各學員更被邀請一同分享努力的成果，晚飯於李太府上作客。眾人都大讚李太廚藝非凡，加上她為人爽朗，平易近人，大家都樂而忘返。\r\n
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\r\n如果您都親身感受的話，就睇睇下次您跟「烹飪班」或「開飯團」有冇緣喇！