海上森林
2001-04-25
雖然沒有大肆裝修,然而這裏己經由光猛的船艙,變為幽暗的海上森林……。

\r\n為了滿足探險的好奇心,不惜在午間時段,悄悄走進船艙之內……。

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極目四望,除了充滿植物之外,抬頭一望,龍蝦在木箱中伸出蝦拑……。\r\n在神秘的森林之中,享受著從菲島海中撈上來的新鮮吞拿魚。\r\n

煎香了的吞拿魚並沒有乾的感覺,點點辣味來自香草,配上焗飯和蘆筍後,便成為香煎吞拿魚配家鄉焗飯及焗蘆筍($140 )。


以芝士焗香的蘆筍特別大棵,而且沒有渣滓。\r\n
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\r\n轉眼又在加拿大 海捉了尾海鱸魚,並做成包糠焗海鱸魚配家鄉焗飯及焗蘆筍($135 )。滑溜和沒有渣以外,芝士和麵包糠的混合香味,便是焗海鱸魚的特色了。\r\n
King Size 的海鮮沙律($110 ),不同海鮮來自不同國度,總之樣樣新鮮。蝦、青口、大蜆、龍利柳,魷魚等等,只用白灼方式灼熟,讓海鮮味道自行散發出來。\r\n

\r\n品嚐時,還有辣芝士、法國汁、意大利汁,千島醬和凱撒醬這五種醬汁任擇喔!

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\r\n當船停泊在美國碼頭時,順道吃片紐約芝士餅($45 )。

體積龐大,再加上濃郁的芝士香味,絕對是亞美利堅風格,難怪連減肥中的艙務員也要破戒。\r\n

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時光荏苒,大船重新靠岸,踏出船艙後,沒有腳步輕浮,只有飽足和亞美利堅的老友感覺……。\r\n

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