又到秋天食蟹的季節，七、八月吃過黃油蟹，現在輪到大閘蟹上市，不少食家已撰寫今年食大閘蟹的食評，Forum亦有不少會員在討論哪種蟹好味，今年你打算食多少隻大閘蟹呢？
（Cover photo by manofdestiny）

秋風起，螃蟹肥，螃蟹於秋天開始儲存能量過冬，所以此時的蟹最為肥美，不但蟹肉飽滿且蟹膏豐富，實在是食蟹的好時候。大閘蟹固然是必食之選，而林林總總的蟹粉菜式也寧舍吸引，因為可免卻拆蟹的麻煩，啖啖金黃蟹膏。

有食家已搶先品嚐過今年的大閘蟹並選寫食評，看看他們的美味分享。

抵食之選 富臨漁港囍臨門
為食PC狗：今年第一次食大閘蟹，OK，$28/隻，都唔太細，且D蟹膏也OK既，唔錯WOR……呢個PRICE有呢個SIZE及味道，真是抵。

蟹粉出色 滬江大飯店
早晨：清蒸大閘蟹，size不大不小，蟹黃夠多夠香夠黏，伴食既蟹醋也很美味！蟹粉籠仔粢飯，上次蟹粉伴飯（天香樓）已令人回味，這次配以黏口糯米更是一絕，於是單叫再ENCORE一份($90) ，我想剩食起碼自己也可以吃上三個份量！

蟹膏小籠包 太湖海鮮城
荔枝汁^^：一人再來一個蟹粉小籠包，廿蚊一個，蟹粉極多，像灌湯餃的做法，咬開之後，蟹膏流入湯中，用匙更連湯一齊食，唔使side哂d蟹粉。

鮮味蟹粉 小南國
孖芝：芙蓉蟹粉：孖芝至愛~！用料十足，蟹粉鮮味非常，可惜蛋白過了火侯，太老了…蟹粉炒年糕︰極級香口，炒得比中環分店乾身，蟹粉更突出，好味飽肚首選！

食家討論區：
黃油蟹、膏蟹、日本蟹、大閘蟹，你地最愛邊一款？？

買蟹熱點
去年盛產大閘蟹的太湖爆發大規模藍藻，養殖場因此將面積縮減，令大閘蟹產量減少六成，因此預計零售價較去年上升一成，以下為不少食家讚好的買蟹熱點。
老三陽
華記永昌號名酒食品
永富食品公司
新三陽南貨
江記大閘蟹專門店
五豐行凍品水產有限公司
廣隆行