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以鮮蝦炸成的皇朝蝦（$138 ），蝦肉結實，混合花生醬、麻油等醬汁惹味非常。不過一定要趁熱食，否則外層脆皮變腍，而且香味減弱。
皇朝鐵板蠔仔（$60 ），在芽菜、炒蛋、紅椒和蔥等之間，夾著肥美的蠔仔。這個菜式的蠔仔和炒蛋，讓你嚐到「滑」的感覺。
以香辣見稱的泰式花螺（$60 ），充滿螺味之餘，咀唇亦辣得有點痲痺。\r\n
\r\n面對惹味的菜式，胃口回來，不過卻開始擔心體重……。\r\n
開胃之旅
2001-04-18
以鮮蝦炸成的皇朝蝦（$138 ），蝦肉結實，混合花生醬、麻油等醬汁惹味非常。不過一定要趁熱食，否則外層脆皮變腍，而且香味減弱。
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