開飯情報 6月號
2023-06-05


【本月專題:食府之王】
米芝蓮|魚品輕食店 靠創意贏米芝蓮肯定 「對香港街頭小食有情意結」 
米芝蓮|米芝蓮川式涼皮店 創日賣350碗記錄 要將兩姊妹涼皮變成潮流 
開飯熱店|親民價港式漢堡 連續4年成為開飯熱店 不斷改進留住熟客   
開飯熱店|開飯熱店東南亞菜金獎 荔枝角小店特地飛台灣取經 一日食8間早餐店 
開飯熱店|至尊大獎 牛大人台灣火鍋吃到飽 自信以湯底取勝 


【飲食頭條】
開飯熱店|開飯熱店2023 賽果公佈
開飯熱店|開飯熱店2023 頒獎禮盛況
話題新店|大圍新開精品茶室 增設主食甜品選擇 「將原茶文化變得更入屋」 
話題新店|美國人氣雞蛋料理Eggslut 香港首店即將開業 排隊試炒滑蛋三文治? 
話題新店|北海道第一湯咖喱登陸旺角 新增香港限定版烏冬 挑戰99級無語辣
新店精選|持續更新!6月嘆過江龍拉麵、韓燒放題


【本月著數】
本月優惠大集合 端午糭、居酒屋料理5折起
生日優惠|6月壽星嘆免費燒肉盤/氣泡酒/自助餐等
餐廳優惠月|閨密聚餐打卡精選 嘆西式下午茶/晚餐贏美肌禮遇  
川粵菜套餐|銅鑼灣高質川粵菜 精選套餐低至45折  
川味火鍋|75折嘆全新鴛鴦烤魚/雞煲套餐 烤魚必試金菠蘿酸辣、魔鬼地獄口味
自助餐|【5折起!】主題樂園酒店和風自助晚餐 送馬冀海膽一板! 


【懶人包】
父親節|父親節大餐手冊 早午餐/下午茶/晚餐精選
端午節|「糭」要健康一點 2023健康主題端午糭推介
打卡必到|teamLab共創未來園7月登陸九龍灣!附近6間打卡/親子餐廳推介
下午茶|享受仲夏 6月份清新果香主題下午茶大集合
蛋包飯|5大熱門蛋包飯 東京老字號蒲燒鰻魚版、茶記地道咖喱版
室內大排檔|4間靚裝/室內大排檔推介 新開5000呎玩味風、韓國街頭風味大排檔
小籠包|香港8大小籠包推介 新浦崗低調小店爆汁小籠包、特色肉骨茶小籠包
甜品|Froyo熱潮回歸!香港5間乳酪雪糕推介+健康小貼士
甜品|香港5款豆腐味甜品推介 豆腐芝士蛋糕、滑捋捋豆腐布甸
酒吧|香港6間打卡酒吧 浪漫星空/異國風情/蝴蝶世界


【十強報榜】
5月份好評餐廳十強


【零食開箱】
零食速報 每周新款零食、酒品點評


【開飯旅遊】
日本|東京近郊·鎌倉美食一日遊!
日本|肉!給我肉!大阪燒肉店8選
泰國|巡迴曼谷咖啡店(三) 少女心大爆發
台灣|熱到快「冰」兜!這5間特色冰店 去了「心涼」一半
台灣|突然想吃燒肉?精選10家必吃推薦 有吃到飽也有頂級燒肉
新加坡|醉人夜生活 城中5家酒吧推介
新加坡|新加坡5家米芝蓮摘星之旅
澳門|萌貓出動 3間貓咪主題餐廳


【OLife】
應援展覽|Ian@MIRROR生日應援覽 銅鑼灣展出創作手稿等+打卡裝置
潮人必玩|香港首間BANDAI扭蛋專門店 落戶T.O.P. 玩盡210部扭蛋機!


【開飯專欄】
牛肉食譜|溫和版金湯酸辣肥牛 用呢種辣椒代替酸菜
鮑魚食譜|鹽焗鮑魚鮮又腍 加一個步驟洗刷鮑魚唔手軟
豬肉食譜|黃金蒜香骨 2個方法醃得入味免炸燶
湯品食譜|消暑冬瓜魚湯 2個步驟煮出奶白色湯水
小菜食譜|韓式翠玉瓜煎餅 消暑開胃 簡單又美觀
蛋食譜|苦瓜炒蛋 加一樣食材有助減輕苦味
海鮮食譜|蔥油小蟶子 快速自製海鮮豉油 新手可試
豬肉食譜|菠蘿酸甜豬扒 加一種醬汁增添泰式風味
營刃Eacy解|啡色=高纖麥包? 營養師教3大挑選準則+4款推介
品酒有問|Riesling Weeks HK 6月開鑼 推德國葡萄酒配對餐單+導嘗
品酒有問|法國Burgundy Pinot Noir紅酒 實惠替代品精選



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