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剛過去的星期，九州市場舉行了一個宮崎牛肉推廣節，當中介紹頂級日本牛肉──宮崎牛的美味新食法。\r\n

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\r\n只要您夠膽色，可以試試用宮崎牛製成的刺身和壽司。眼見面前牛肉色澤鮮紅，但仍需鼓起勇氣放入口內……沒有想像的那麼血醒，而且感覺像極三文魚刺身。\r\n

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傳統的製法以外，九州市場更以炭燒的方法烹調牛肉。在炭爐上放上脂肉均勻的宮崎牛肉，燒至香氣四溢……。\r\n

\r\n 除了宮崎牛之外，推廣節內更介紹用紫蕃薯所製的肝康酢，據聞長期飲用對肝、血壓和便秘等有所幫助。雖然小記不能証實，但香甜的味道確令小記飲完又飲，飲完又飲……。\r\n