今次帶大家來到韓國大邱的明德路口，這棟樓高兩層的玻璃大廈正是一間潮人café，內裡有香港年青人開的手工咖啡私竇無大分別，走工業風Raw路線的裝修已不新鮮。這間白猩猩咖啡館主打手工咖啡，但最吸引食客的卻是這款爆漿朱古力波。
這款爆漿朱古力波賣相雖然並不吸引，但Gimmick位就做到足。它的結構是朱古力蛋糕及雪糕作中心，外層蓋上半圓形的朱古力罩，食的時候在朱古力波上淋上熱咖啡。當冷熱遇上，相信大家也猜到後果，然而朱古力面慢慢溶化之後會蘸著雪糕，三者一次過吃的話最賞心悅目。而一個朱古力波只需6000韓圜(約港幣$40)，對二人分量的甜品來說絕對不貴。
如嫌朱古力太重口味，café 其他甜品同樣有賣點，這款原創棉花糖朱古力薄餅只聽已令人口水直流。餅底雖然是普通薄餅底，但放上朱古力碎再加棉花糖焗好後魔力大幅上升，然而做法簡單，大家可以在家中試試。
圖片及資料來源：http://qkrwnal222.blog.me/220267130390
文：calvin
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