初到香港即引起人龍潮的Ladurée馬卡龍,今次與朗廷酒店合推下午茶,主角當然是馬卡龍!這款下午茶,不失傳統的英式三層架,鹹點甜點齊全,但賣點將會是兩款特別口味馬卡龍。粉紅色是薑花馬卡龍,中間夾著玫瑰忌廉醬,亦有薑汁在其中;粉藍色是瑪麗皇后花茶馬卡龍,夾心材料包括中國和印度紅茶、玫瑰、柑橘和蜜糖等等花茶。
馬卡龍之外,其他亮點同樣值得留意。盛載馬卡龍的瓷器其實出自Wedgwood,全部都是度身訂造配上玫瑰花紋。而鹹點的「煙鴨胸配辣芒果果醬」、「48個月橡果餵飼黑毛豬風乾火腿」、「吞拿魚菠蘿忌廉莎莎卷」及「法式雞肉鴨肝醬配糖煮無花果」等亦是酒店下午茶的招牌作。
「香港朗廷酒店Ladurée下午茶」:
供應日期:9月12日至12月31日
供應時間:星期一至五(3-5:30pm);週末及公眾假期(2:15-4:15pm;4:30-6:30pm)
價錢:$298/位;$538/兩位
文:vin
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