高貴海景旋轉塔 | OpenRice 香港開飯喇

農曆新年將至，又近出雙糧的日子，不妨一年「豪」一次，選擇一間既獨特、環境優雅、食物又有水準的廳。「富麗華酒店」頂層的「旋轉廳」正是一個好選擇。\r\n

\r\n若晚市惠顧，就提提您最好在太陽未下山之前（約7pm 前）惠顧，因為酒店坐落於中環海旁附近，所以飽嚐美食之餘，還可飽覽維港美景及中環外貌。由於7pm 過後已入夜，要欣賞靚景便較困難了！\r\n

\r\n廳供應亞洲美食，主要分中、日、東南亞等美食，不過自助通常都有些西式食品包含在內。\r\n

\r\n在「中式區域」內，琳琳種種的中式美食一應俱全：燒味、炸脆鱔、椒鹽中蝦等。各位食家可試試「糖醋桂魚」及「豉椒炒肉蟹」，前者由於爐底有火烘著，所以糖醋汁不會因放久了而變糊狀，所以大家不用食得好「禽青」；後者的炒蟹很有避風塘風味。\r\n至於日式方面，有由專人負責即叫即做的「煮物」供應，當然又怎會缺少新鮮的Toro、三文魚腩呢？\r\n

\r\n只看看那塊金色大扇，就已增添不少貴氣，再望望四周的精緻小設及窗外大海景，吃著新鮮味美的日和美食，彷彿變成了日本貴族的皇親國戚……\r\n

\r\n而「亞洲美食」，首選「印度燒羊排」。那羊排上的少肥肉，在燒製時，油份令羊肉不致太乾，再點上薄荷汁，多吃幾塊也不覺膩！\r\n

\r\n在這寒流襲港的時間，最好可品嚐煲仔菜式，因此，此自助亦為顧客預備了「荔苧臘味煲」及「雙冬扣羊腩」供大家選擇。\r\n

\r\n\r\n（下一集仲會有「西式區域」及「甜品區域」，又甜又鐘意食西的您不容錯過！）\r\n