今次活動，我們找到長春社文化古蹟資源中心合作，由寶華紮作第二代掌門人歐陽秉志，阿志師傅傳授紮功給大家。做燈籠一睇就知非常複雜，但原來材料很簡單，只需要用到竹、紗紙、白膠漿，就可以做到燈籠的骨架。
要做燈籠，首先是要做燈籠的骨架結構，要將竹條整彎，用的一定是陰力，另外要注意，竹條永遠是滑的一面向自己。楊桃的結構其實由三個大圓形組合，先紮好三個大圓形之後，師傅用火燒一燒竹紮圈圈，立即出現了尖的部分！
做好骨架之後就到第二部分，「捫紙」，指的是將玻璃紙或皺紙黏在骨架上。方法是在竹條上塗滿白膠漿，再將裁好的玻璃紙黏上去，怕黏出界的話，可以用金色紙條做金邊裝飾！
足足花了三個多小時，終於完成楊桃燈籠！有落手做半個燈籠的小編表示，其實唔難！(如果你目標唔係整得靚嘅話，小編作品是個營養不良楊桃….)
這個中秋手作為食坊，有手作的部分，當然亦會有為食的部分。我們當然為大家準備好一系列中秋節傳統食物，等大家認識月餅以外的食物。今次除了預備芋頭、豬仔餅等等給大家食，亦做足資料搜集，找出食這些傳統食物的典故，例如食菱角，是想要聰明「伶」俐，而柚子則是指「佑子」等等。
最後預祝大家中秋節快樂，於八月十五過一個食極唔肥嘅假期！
圖、文：vin
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