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開飯情報 11月號精選

11月專題：當代蛇王

開飯專題

2024-11-04
【專訪】百年蛇店養活四代人創年輕線：新派蛇肉料理

以為吃蛇一定老土俗氣？開業超過129年的百年蛇店，第四代主理人守住老店名號的同時勇於開創年輕線，把一系列新穎元素融入傳統蛇品和粵菜之中，給予人煥然一新的感覺。GiGi 說再辛苦也要兼顧兩個品牌，因為這

開飯餐廳專訪

2024-11-19
【營刃Eacy解】雞蛋熱量大不同人氣煮法最致肥？！

雞蛋提供豐富的優質蛋白質，包含人體不能製造、需從飲食中攝取的9種必需的胺基酸。另外蛋黃亦含有不飽和脂肪（奧米加三脂肪酸）、維他命A、D、E、K、膽鹼及對眼睛有益的葉黃素和玉米黃素。人體內8成的膽固醇由

營刃Eacy解

1天前
【掃街去邊好】5間旺中必試美食

講到香港掃街最出名嘅地方必定係葵廣同太安樓，但除咗呢兩度仲有好多地方都有得掃街㗎，今次嚟睇吓學生最鍾意去嘅旺中有咩好嘢食～

開飯專題

2天前
【薯仔食譜】素牧羊人批一技巧令薯蓉更香

天氣清涼，來一個焗得熱辣辣、香噴噴的批再加杯熱茶，已是一大樂事。傳統牧羊人批是以羊肉為主餡料，表面鋪上一層薯蓉焗香。如果想口感更清爽，做成素肉版也不錯，加入其他配料搭配素肉一樣很香。表層的薯蓉在混合時

Yahoo Food

6天前
2024年聖誕推介：東京、大阪、京都、福岡的聖誕大餐記得要預早訂位！

聖誕節就快到喇！日本嘅東京、大阪、京都、福岡啲大城市，每到聖誕都會點滿靚靚燈飾！啲餐廳同酒店仲會出限定聖誕大餐，無論係高級定平價，都有得揀。但記住，日本聖誕餐廳好快爆滿，唔早啲訂位就可能搵唔到心水位啦

開飯專題

6天前
灣仔全新法式烘焙店前米芝蓮主廚親製：蜂巢千層酥+聖托佩塔

灣仔打工仔有口福啦！由前米芝蓮二星餐廳主廚掌舵嘅全新烘焙品牌登陸灣仔，選址喺上班族聚集嘅商廈內。除咗每日新鮮供應各式各樣嘅麵包外，仲有多款法式甜撻、蛋糕同埋咖啡特飲，無論做早餐或者下午餐都唔錯。

新店直擊

7天前
【OpenRice x 利奧坊賞食賞買雙倍賞】

利奧坊鄰近奧運港鐵站，商場集合眾多人氣食肆與生活品味商戶的時尚生活潮流地標，多元化特色商戶，為區內外市民提供豐富的飲食、購物及娛樂體驗！OpenRice再度同利奧坊合作，推出「賞食賞買雙倍賞」活動，顧

識食攻略

7天前
【隨時更新】零食速報新款零食、酒品點評

食零食都係想開開心心過口癮，所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零，第一時間開箱試真啲！

開飯專題

7天前
【聖誕2024】倒數日曆、禮籃精選嘆甜點+茶酒

聖誕節要有氣氛，拆倒數日曆或準備節日禮籃都好加分，而日曆橫跨朱古力、爆谷、茶包𠻹，睇啱就入手啦～

開飯專題

2024-11-19