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2016-01-27
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今年生日認真開心,因為阿頭超級好人話請我食lunch慶祝,除咗預埋我兩個好同事去,仲任我揀想食乜,同事大力推薦去阿一歎鮑魚,難得阿頭都話好,yeah~行入呢間米芝蓮一星飯店,睇住維港兩岸景致,作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後,估唔到各人嘅口味咁相似,最終order咗一個四位用午市套餐~呢個套餐認真唔講得笑,可以話係非常極之豐富矜貴,首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑,酒味香濃,餘韻悠長;白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑,滋味香醇;五香素鵝天然美味夠健康,而西班牙火腿肉質肥美,脂香豐腴,四款冷盤都相當有水準!之後登場就係主角一哥鮑魚酥,能夠係lunch歎鮑魚,真係好豪好幸福呢~呢款咁別致嘅佳餚以精選原隻南非吉濱鮮湯鮑炮製,入口好軟滑,而且非常入味,肯定係好足料同用咗長時間去煮,至能夠做到咁軟滑溏心,好味到呢~!點心方面有、同XO醬煎腸粉,特別要讚下個蝦餃,皮薄柔軟晶瑩剔透,鮮蝦爽口彈牙,搭配筍尖更添層次;而菠蘿焗叉燒包個皮好香脆,沒有過甜,輕咬一口,熱騰騰嘅叉燒餡料湧出,yummy~接著有藍龍蝦海鮮豆腐羹同,前者用料豐富、海鮮夠f
行入呢間米芝蓮一星飯店,睇住維港兩岸景致,作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後,估唔到各人嘅口味咁相似,最終order咗一個四位用午市套餐~
呢個套餐認真唔講得笑,可以話係非常極之豐富矜貴,首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑,酒味香濃,餘韻悠長;白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑,滋味香醇;五香素鵝天然美味夠健康,而西班牙火腿肉質肥美,脂香豐腴,四款冷盤都相當有水準!
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