天然豚骨拉麵專門店一蘭

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拉面 $95口味濃度 (Dashi-Seasoning Stock)：濃味(Strong)油膩度(Richness)：普通 (Medium)蒜泥(Garlic)：1份(Clove)蔥(Green Onion)：有(With)叉燒(Chashu-Sliced Pork)：有(With)赤紅秘製醬汁(Original Spicy Red Sauce)：2倍(Spicy)麵的硬度(Noodle Texture)：軟(Soft)這是我每次去別的口味，很多人都喜歡別拉面別硬身 但我還是最喜歡吃軟的 感覺好似可以掛上更多的湯汁和吸收了很多湯汁🥰 想起都流口水🤤 湯底非常濃郁 好濃既豬骨味😍 再配合佢既辣粉 更加惹味 令人一口接一口👍🏻 它的辣是停留在舌頭上 所以不難接受也不會覺得太辣😋！十分推薦的拉面🍜它的麵條是屬於幼身麵條😍

今晚夜了收工，打算簡單吃個晚飯，食碗麵就可以，便去了銅鑼灣的一蘭拉面。今晚去到已經九點，所以無需排隊。食一蘭不用選擇菜式，不用傷腦筋日😂只要選擇面的硬度，湯底辣度，或者需不需要加配料。我幾乎全部揀普通，辣度揀3，今次食一蘭，覺得湯底麵底和以前食的味道很接近，品質控制得很好👍🏼👍🏼，但是叉燒就略為細快了少少😌。一欄的湯底很夠味有濃郁的豬骨味😋，辣粉是特製的，很開胃，拉麵是的幼身的，很彈牙爽口。雖然只有面和兩塊小叉燒但是也食得很飽，因為湯底很濃郁😍

星期六行過謝斐道，一蘭無人排隊終於可以試下，入到去取點餐紙坐下唔洗三分鐘入得去，場內的格局很多人都知就無謂講，之前都知道得一款味道只可以選無、少、普通、多之類的口味等，安全計我全選普通，有葱 叉燒咁。之後按制落單，等了一陣就有得食，先試湯先入口想豬骨味只係好普通，可能我只係選普通關係，麵較軟、驚喜在葱係成宛麵最好食材料，很快要追加麵，雖然選擇一樣，今次麵又硬左D 渴完湯就埋單，一試無妨 ！