段純貞X日出茶太 (MOKO新世紀廣場)

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一直都好想食台灣過江龍段純貞，呢次去開Moko買野有機會食到🤩 門口雖然唔大，但裡面裝修都幾有特色，有幾秒FF自己喺台灣段純貞食緊牛肉麵~✨三寶麵 - 有腱心，牛肚同牛筋，各有唔同口感，腱心夠淋身，牛肚爽口，牛筋幾滑，配埋粗身手工麵好有咬口，湯底麻香又濃郁，食完好飽足😻✨蒜香手撕雞乾拌麵 - 好足料啊，面頭滿滿手撕雞，撈均食幾惹味又唔會太咸👍✨新鮮豚肉鍋貼 - 沾醋食係幾正，最重要係唔會有油膩感，餡料食得出幾新鮮幾香😜✨鹽酥雞 - 好大粒，外皮d調味料微辣，辣得嚟幾好食，裡面夠嫩幾juicy~✨招牌珍奶 - 叫左去冰走甜，因為本身d珍珠煮過都有甜甜地嘅味道，珍珠QQ又唔太硬，我幾鐘意😋✨頂級可可 - 好少叫台式嘅可可，估唔到都幾滑，如果朱古力味出d會再好d😚

同姊妹好耐冇出街食飯 於是情人節約咗出嚟由於大家都對台灣有情意結就約咗去呢間段純貞x日出茶太(而且之前一早有舊同事推薦我去台灣食呢間)所以嘢飲都係日出茶太出品真心好耐冇飲過呢間啦😆好似自從紅磡火車站之後就冇乜點見過三寶麵 $92 🙆🏿‍♀️我點咗手工麵 真係好掛汁！！！而且因為三寶麵本身個湯底好濃 所以好唔錯而三寶有牛鍵心、牛筋同埋牛肚所以都幾豐富 小妹絕對係牛魔王完全無辦法抵擋啲咁嫩嘅牛鍵心😍牛筋好大嚿 仲要一啲都唔膩🤤牛肚幾彈牙 又唔痴牙而且佢每碗麵跟嗰個酸菜都比我清晒😛食到最後我都仲有大半杯珍奶未飲 證明唔算口渴燉濃湯雞麵 $84 🙆🏿‍♀️友人都點咗手工麵呢個雞湯相對地比較清清哋但飲得出係真材實料 唔係味精👍🏿友人係真·食家 佢同我講隻雞似係浸熟多過煮熟相對地會比較滑嫩 唔嚡口而且淋得來唔會失去口感 我食咗一啖的確幾好味呢個啱晒唔食牛嘅朋友仔😉新鮮豚肉鍋貼 $48 🙆🏿‍♀️食咗牛同雞 點可以唔食豬呢5嚿鍋貼熱辣辣上枱出邊煎到好香 入邊又好足料 好味😋招牌珍奶 (中杯) $27 💁🏿‍♀️好多珍珠 令到小妹好心動💓💓💓叫咗少冰半糖 有少許偏甜 其他就正常發揮仙草凍鮮奶 (大杯) $36

見到呢間來自台灣新竹嘅過江龍牛肉麵喺太子MOKO開新分店，今次仲要聯乘台式茶飲品牌「日出茶太」，所以一於試吓🐽入到餐廳覺得環境舒服，店員服務亦都非常殷勤🙋🏻‍♂️一嚟到就問使唔使要熱水♨️️ 禮貌又非常好👍🏻 唔係誇張- 我最近去四季酒店食lunch嗰啲侍應都冇咁好服務😂👏🏻 所以未食嘢整個體驗已經好好☺️叫咗兩個牛肉麵、兩杯飲品同埋一個小食🥢🍜牛肉麵有分「手工麵」同「細麵」手工麵係粗身嘅，雖然冇想像中咁煙韌彈牙，但係都幾有口感。細麵比較幼滑，雖然都係欠缺彈牙，但兩隻麵都值得一試。三寶麵有牛腱心、牛肚同牛筋。牛腱心肉質軟腍又入味🤤 牛肚同牛筋都唔錯💕 原味牛肉麵就有三大塊牛肉，同樣出色👍🏻牛肉湯底以牛大骨熬煮，同時加入燈籠椒、青花椒、紅花椒及多款中藥材一同熬煮，所以飲落去有種微微嘅麻辣味道🌶🧋飲品方面叫咗兩款人氣之選🔥太極厚奶有驚喜- 味道層次豐富，除咗有茶香，奶嘅味道亦都非常香濃🍼 而且加入珍珠及椰果，香滑中多咗一份Q彈的口感☺️🏓招牌珍珠奶茶都唔錯但冇乜特別。雖然兩杯飲品都叫咗一半糖，但係都真係偏甜🤥🍬不過係好飲嘅🍬 連平時飲咩都會走甜嘅我都忍唔住飲晒😆🥟新鮮豚肉鍋貼幾香脆，水準正常。整體覺