Doux (已結業)

今晚同友人黎到位於近太子的一間西餐, 叫DOUX, 搭上去, 就見到大大的門面!! 我地6:45黎到, 鋪頭唔算好大, 人唔太多, 被安排坐在窗口位, 可以俯瞰彌敦道, 景觀一流!餐牌的設計好靚, 我地揀左:三文魚沙律竟然有6片煙三文魚咁多，配合新鮮菜、脆口合桃，香甜蕃茄仔片及士多啤梨片，好清新好開胃。House BurgerBurger 好大個，塊漢堡又厚又juicy, 配合特製的醬，好夾，口感好。薯條香脆可口，食到停唔到。青口香檳忌廉汁意粉有8隻青口，隻隻都好鮮甜，意粉有別一貫白汁，改用香檳忌廉汁，好特別，更能帶出青口的鮮味。Ruby Peach最後係我期待已久甜品, 咁靚一定要影相!! 外面係蜜桃味朱古力, 包住蜜桃味mose, 最入係蜜桃醬, 好似食左一個蜜桃咁, 層次分別, 夠fresh餐廳慢工出細火, 靚景配美食, 超爽!

約左朋友今晚出旺角聚會，揀左呢間DOUX晚餐,因為之前黎過食甜品，覺得環境，食物同服務都唔錯，所以決定黎試下晚餐。整間餐廳好有格調，四周擺放左d花樽，氣氛浪漫，用黎影相打卡都唔錯。Order左個三文魚沙律做前菜，煙三文魚又香又嫩，唔會太鹹。個沙律菜好新鮮，加了黑醋汁 ，入口十分清新。青口香檳忌廉汁意粉嘅味道卻非常唔錯， 嬌小可愛嘅藍青口夠鮮甜，而香檳忌廉汁濃郁香口，意粉食落煙韌有口感，每條意粉都沾到醬汁。小食拼盤，有炸雞塊，芝士條，芝士薯條同炸蝦，見到已好經嘩一聲，大家都同小朋友一樣，鍾意食煎炸野呢個係Deluxe House burger，burger嘅麵包鬆軟，外層烤到脆脆地，帶有陣陣嘅牛油香。而和牛漢堡入口充滿肉汁，一咬落去啲肉汁就慢慢咇出黎。配埋新鮮嘅番茄生菜，非常之夾。仲有嗰塊大芝士，口感豐富起黎之餘，味道嘅層次亦有所提升，美味無窮。此外佢有個秘製嘅醬汁，甜甜地，有洋蔥味，好好食。仲有炸薯條，係幼身薯條，感覺冇咁漏。呢個薯條食落唔會話太鹹，亦唔需要點茄汁，都覺得好好食。而且炸到脆卜卜，但又保存到薯條內裏嘅軟度。呢度係4杯野飲，包括Coconut lavender lemona

好耐冇同Honey 食晚飯，好似黎黎去去都差不多，就越吃越平。今天心血來潮想要好好慶祝，就在屋企附近搵高檔的西餐。我本身愛吃黑毛豬，一看到黑毛豬就必點，食既係黑毛豬鞍，好大的份量仲有特殊的黑醋醬汁，油脂的部份吃得好好味。Honey 食素，也有適合的餐點，他的黑松露蝴蝶粉香氣十分的濃郁，我只試了幾口但也欲罷不能。另外一個驚豔的是三文魚沙律。分量好大超抵食，煙燻鮭魚品質很好，淋得義大利黑醋醬讓整盤沙律活了起來。我點了Siphon Fruit Tea，其實是羅漢果雪梨紅茶來的，不過用虹吸式的煮沸方式讓花果的香氣充分的發揮，Honey 點了極為特殊的 Affogato，好似全港沒有幾個餐廳有，抹茶的雪糕超級好吃，配上日式正統的抹茶，口感非常的濃郁，喝起來覺得很幸福。食物太好吃了，讓我們對他的甜品也躍躍欲試，就選了最不甜的lemon，比較沒有罪惡感，沒想到一道簡單的甜品居然超級有巧思，像是一道藝術品。整體餐廳的用餐環境佈置極為浪漫，食物非常的有水準，唯一美中不足的是他們的生意太好了所以環境比較嘈雜一點，不過對於饕客來說最開心的莫過於用平實的價格享受美食，就這點來說，他們真的超出水準，我會把它列為