平成 (已結業)

有事出了尖沙咀一趟，辦完後便到朋友之前介紹的一間在K11附近的轉角位小店食好西，這間餐廳座位唔多，環境簡潔，牆身貼滿手寫的餐牌，很有日本居酒屋的感覺食物份量足料，味道也唔錯👍🏻1.三重芝士火山燒咖喱牛肉丼 $90牛肉和芝士的份量都很多，在燒過的芝士和嫩滑的牛肉下是滿滿的日本甜咖哩，用匙羹一刮，啖啖飯都有芝士咖哩牛肉，好香好正啊🤤

2019年9月28日 星期六今日終於放假可以休息一下，就約埋女朋友同埋佢屋企人出尖沙咀食個lunch先原本打算食一蘭拉麵，突然女朋友話唔太想食麵，於是就揀咗隔離個間餐廳一到去位置唔算太多，有啲似日本嘅居酒屋啱啱做緊午市套餐，叫任何飯仲送杯嘢飲添，於是我哋四個人就叫左唔同嘅飯share嚟食食物嚟之前先送上飲品，我要既係巨峰提子乳酸，唔會太甜之餘仲有一片檸檬喺裏面，令到成杯嘢飲酸酸甜甜幾醒神首先到嘅食物係三重芝士火山燒咖喱牛肉丼，啲食物鋪到成碗都係，完全睇唔到下面嘅飯，每一啖都食到好濃濃嘅芝士，仲有咖喱嘅香味，牛肉整得啱啱好，唔會太難咬開之後有三重芝士火山鰻魚丼，鰻魚好厚，上面都有唔同嘅芝士鋪係面，燒得好香，加埋醬汁一齊食更加惹味呢個係黑松露海量葱月見牛肉丼，上面真係勁多黑松露同葱，撈埋一齊食又出奇地配合，成個口都係黑松露味最後係月見咖喱吉列豬扒丼，豬扒好厚身，而個炸漿唔算太厚，所以咬落去唔會食到成口粉，咖喱唔算係太辣果種，反而仲有少少甜，幾易入口4個人埋單都係三百幾蚊，仲每人有杯飲品，尖沙咀來講真係算平

靜靜地在鮮紅色大招牌旁邊營業的是這家叫「平成」的小店——是只有不足10張枱的那種「小」。是夜，幾個女人相見，竟有點恍如隔世之感。兩個多月的光陰著實過去了，然而那些經歷卻如影隨形，雖死猶生，和店名互相呼應。四杯乳酸梳打紅紅綠綠，叫人看了高興，巨峰提子微酸，百香果一陣甜香，草莓和荔枝偏甜，和食物都很配。先來小食:芥辣八爪魚、蟹肉忌廉薯餅、芝士蔥蛋餅、燒免治雞肉棒、燒阿波酢橘雞皮及紫薯沙律。八爪魚賣相精緻，調味不俗，薯餅忌廉味略略蓋過蟹肉，質感流心，有點失望。芝士蔥蛋餅上枱時還是滾的，很治癒，蔥的份量很足。兩個串燒最驚喜，月見雞肉棒不難做，但要口感豐富，肉嫩有嚼口，脆脆軟骨比例好並不容易呢，讚！至於日本德島的阿波尾雞就久仰大名，想不到連雞皮也如此味道濃郁，配上酸酸甜甜的醬汁，連從不吃雞皮的我也放開懷抱。之後是「飽肚嘢」：黑松露海量蔥月見豚肉丼、三重芝士火山燒咖喱牛肉丼、三重芝士火山燒牛舌丼。店家太慷慨，黑松露不需如此重手，會更突出流心蛋和豚肉的味道，兩個芝士飯好濃芝士味，但不功高蓋主，飯粒仍舊展現米香，靚米一食就知。牛舌、牛肉份量好多，超大方，4個人每人都分到好多件。飲飽食醉，繼續加油。再提

今日經過先發現原來一蘭隔離開咗間古祖風嘅日式小店，所以放工決定入去試新野店舖雖然細細不過都坐得幾舒服😌我哋四個人叫咗三個丼再加三個小食share三重芝士火山鰻魚丼鰻魚口肉多汁，加埋咁香濃嘅芝士真係好好味。鰻魚一串串方便我哋分嚟食黑松露鹿兒島和牛丼黑松露配和牛雖然兩者都比較濃味，不過食落又出奇地夾。和牛質素唔錯，大大粒有兩大串。三重芝士火山燒咖喱牛肉丼咖喱配芝士真係好嘢未！仲非常邪惡添！日本咖喱送飯一流芝士蔥蛋餅芝士配蛋又香又有咬口又煙韌！加埋啲蔥花，唔知點解好有中式feel🤣牛肉大阪燒估唔到超大份！好彩入邊比較薄，唔算勁多粉漿，反而多牛肉，識落唔會太滯明太子釀雞翼正飲品選擇都幾多而且唔貴草莓乳酸梳打百香果乳酸梳打荔枝乳酸梳打巨峰提子乳酸梳打