三井日韓料理 (已結業)

旺角食放題最緊要咩？平又抵食 質素又有咁上下。提早訂座就有呢個九大行星壽司拼盆，擺盆擺得好靚。味道配搭亦有心思呢。刺身拼盆好豐富，新鮮感都可以接受啦。芝士豬肋骨算係比較有特色，不過芝士唔太拉絲呢。炸物炸得幾脆口，雞軟骨好食。甜品選擇唔算多。

放題食市雲集可說是兆萬中心的其中一大賣點，每晚都會有各式放題在地下派傳單，電梯大堂迫滿人潮，何其壯觀，但奈何之前試過兩間都是質素一般，加上筆者是「港島人」，所以比較少到那邊搵食。最近朋友報料在兆萬3/F新開了一間日韓放題，聽聞質素不錯，連拖羅同和牛都有得食，遂膽粗粗約埋一齊去試一下。筆者一行兩人來到差不多已晚上8:30，餐廳店員熱情有禮的招待我們入座，期間有講有笑，十分親切。可能因晚飯繁忙時間已過，場面不是太爆滿，氣氛沒有預期的熱鬧，感覺較寧靜舒適。看看點菜紙，清晰簡潔，圖文並茂，剌身、壽司、炸物、燒物、韓食與甜品琳瑯滿目，而加$50元可升級任點拖羅同和牛壽司，我們兩個吃貨即時兩眼發亮，點過不亦樂乎。未幾店員先送上一盤精緻的波子壽司，據了解是主廚親自主理的創作壽司，命名為九大行星，粒粒圓碌碌賣相趣緻，吸睛度很高，由於我們預早訂座加上新張誌慶，所以贈送給特定客人享用。細看下每粒壽司都以不同配料入饌，好像鰻魚配沙甸魚乾、鯛魚配上吞拿魚腩蓉及金箔、魷魚加海膽和黑魚子、甜蝦搭上海膽三文魚等，壽司飯更沾上不同顏色口感的佐料如紫蘇、黑芝麻等，大膽創新，色彩配搭更是一絕，筆者就較喜歡黑魚子海膽魷魚的