龍邦燒味小廚茶餐廳

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上環返工個同事極力推薦！每到lunch或者夜晚收工之後都可以見到門口一定有人等緊！可見佢味道品質係保持到乳豬三寶飯$67乳豬皮脆肉嫩，要落去咔咔聲！最推薦叉燒肥美軟淋，我最愛燶邊叉勁邪惡勁好食，叉燒整體偏甜好多蜜汁，好送飯，即使外賣返屋企，味道都一樣咁好叉燒65/斤仲可以買40蚊咁，收銀姐姐都好好人，話俾佢知你幾多人是，佢會推薦適合嘅份量你，唔洗勁驚買多買少❤️米飯可以轉粉麵河粉勁大碗，食完好滿足，仲有例湯或者熱飲可以揀

燒味可以話係廣東菜嘅精髓，同樣嘅做法、同樣嘅食材，只要調味有少少唔同就可以做到唔同嘅風味。燒味當中自己最愛叉燒同燒腩仔，前者啖啖肉，後者肉厚而帶骨香，連骨嘅肉其實係好滑溜。今日自己好貪心想食埋乳豬，所以叫咗個乳豬三寶飯（$65）跟例湯。乳豬-外觀上碟切到好幼身，以為好少好吝嗇，但其實總量都唔小。放落口皮脆，有肉味，雖然薄身，但絕對唔係骨多過肉。預期之外，正燒肉-外觀係行貨，瘦多過肥，似自己最唔愛嘅沙梨督。入口完全改觀，無肥肉但絕對唔鞋口。以為咸死，又居然幾香。皮脆肉滑，贏呀叉燒-外觀唔肥唔瘦，不過好似無乜蜜糖色，量少。入口同視覺感覺一樣，有啲失望。有甜度不過唔夠蜜糖味菜乾豬骨湯-料多，不過無乜燒骨味，例湯唻講都算佳

有時放工或者午飯時間都會來這間燒味舖食佢嘅拿手乳豬三寶。因為覺得佢嘅乳豬三寶飯價錢實惠又有一碗湯同一條菜感覺比無菜的燒味飯健康。通常我會叫乳豬肥叉燒鴨，然後就會有乳豬醬姜戎同埋甜醬三種醬。感覺好滿足。如果例湯是白菜豬肉湯的話我會叫佢多啲白菜唔要豬肉，因為燒味飯已經很多肉。不過例湯就覺得稍微多了了味精。所以要注意一下。同埋最好叫佢小醬油，因為佢一般會放好多醬油如果一家以上三種醬料就會很快把飯食完之後又會覺得有點咸。