龍邦燒味小廚茶餐廳

營業中

休息中

朋友帶咗我嚟呢間燒臘店兼茶餐廳我哋諗住食個簡單嘅晚餐🤣$120「白切雞半隻」：白切雞大大隻好多肉，雞肉不同部位有不同口感，雞皮就當然係好滑🤣$60「蒜蓉炒芥蘭」：芥蘭菜夠晒新鮮，咬落爽脆，加咗啲蒜蓉同埋大量油一齊炒，夠晒香口🤣$80「豉汁蒸鯇魚」：鯇魚大大件，亦都係夠新鮮，肉質都幾滑，豉汁蒸又惹味啲啲🤣加 $10「白飯一碗」加 $3 凍飲，咁叫咗「凍檸茶少甜少冰」🤣仲有，我哋食飯期間都見到有好多人喺門口等外賣🤩

今日黎到上環，經過見到呢間燒味店好吸引就決定入去試下見到師傅係到斬料餐牌好多選擇燒鵝髀叉燒飯燒鵝髀的外皮微微焦脆，色澤誘人，刷上的蜜汁烤得恰到好處，帶著一抹淡淡的甜香。鵝肉鮮嫩多汁，油脂分佈均勻，不會過於肥膩，咬下去時肉汁在口中迸發，並伴隨著燒鵝特有的煙燻香氣，讓人一試難忘。 至於叉燒部分，肉質軟嫩，帶有剛好的肥瘦比例，蜜汁香甜而不過膩，烤出的焦香更是讓味道層次豐富。搭配的白飯粒粒分明，吸收了燒味醬汁後更添香氣，每一口都充滿了港式燒味的靈魂乳豬燒肉飯乳豬與燒肉的結合，是一道展現燒味工藝的巔峰之作，兩種燒味在口感與味道上形成了極佳的對比乳豬的皮薄而酥脆，色澤金黃，咬下去時發出清脆的聲音，皮下的脂肪層豐富卻不油膩，肉質細膩，帶有烤製過程中的香氣，完美展現了乳豬的鮮美。 燒肉則以其香脆的外皮和多汁的肉層征服味蕾。燒肉的皮烤得香脆，厚實的肉層帶著一絲鹹香，瘦肉部分不柴而嫩滑，脂肪層入口即化，口感極其豐富

呢間係街坊燒味小店，港式茶餐廳裝修，但經常有人排隊買燒味斬料返屋企。我同朋友都係因為想試燒味而專程去！我試咗雞髀四寶飯$72，揀左油雞髀、燒排骨、燒肉同咸蛋。油雞髀大隻，滑嫩多汁，燒肉有啲咸但配飯一齊食唔錯，燒排骨帶微微醬香焦邊，咸蛋則鹹香適中。另外招牌叉燒焦邊香脆，肥瘦比例剛好，咬落juicy又有甜香。再叫咗下午茶餐，吉列豬扒配薯條，豬扒炸得香脆而不硬，薯條鬆化熱辣。今次好可惜乳豬賣哂，要等約一個鐘，下次一定要早啲去食。整體嚟講，燒味味道地道，價錢合理，係返屋企加餸或者堂食都唔錯

龍邦燒味小廚茶餐廳 (上環)地址: 香港上環文咸東街38號地下B號舖最出名係燒乳豬呀❤️呢度是主打食燒味，也有港式茶餐廳架menu,不過熟行情架人，一定係食呢度架燒乳豬！因為係即燒，唔係訂現成來貨。門口架人群都係為左一親乳豬仔架！皮乳，一半皮一半豬脂架比例，點少少甜醬完全是一吃難忘！$72 乳豬3寶飯，自選了叉燒同燒鴨，個豬堅係香脆，實在是名不虛傳，食完會返唔到轉頭架！加再份炸雞翼晚市仲有小炒同餸食架！

燒鵝飯全部都係骨頭，一係就得塊皮同肥油，問職員加幾錢先有肉，唔回答正面問題，講晒粗口話咁x煩，一路斬，一路講粗口，吾洗錢都吾感去食，態度非常惡劣，貼錢買難受，食個飯啫真係得人驚

真係大癲嘅一間燒味舖🥹係香港做咗咁多年人 第一次同時食到鴨髀+出爐乳豬 以前細細個嘅時候 去食燒味飯偶然都仲會食到髀大個咗之後食燒味飯 師傅唔偷走半邊肉都偷笑🙏🏼🥰估唔到今時今日仲有咁大方嘅燒味鋪❗️真係要大讚🤩「雙拼燒味飯 $63」我叫拼咗燒鴨海蜇 海蜇要額外加$9💰嚟到海蜇嘅份量好足 食得好過癮坊間好多燒味鋪嘅海蜇都係得寥寥幾條呢度嘅份量要加$9 我俾得心甘命抵😙仲有超級surprise嘅鴨髀🤩「乳豬三拼飯$72」姐姐幫我哋落完單 ✍🏻轉頭就有個師傅/伙記過嚟講聲乳豬未出爐 要等十分鐘（👆🏻super nice 嘅語氣🥹）嗚嗚嗚🥹 同一餐飯可以食到髀+出爐乳豬嘅機率🥹真係勁好彩 🍀 乳豬坦白講唔係我食過最好食嘅但係出爐個種脆度係無可取替🙏🏼🙏🏼貴妃雞亦都麻麻👉🏻👈🏻 肉質不夠嫩滑 反而係個叉燒俾咗全瘦叉睇落好似雞胸咁瘦點知食落去係一啲都唔柴👀如果下次再試會試下半肥瘦叉燒❗️呢間絕對成為咗我係上環區嘅飯堂價錢相宜 服務友善 嘢食有水準推介大家經過上環區可以去試下哦🤩✨龍邦燒味小廚茶餐廳 📍上環文咸東街38號地下B號舖

間中收工夜左都會去龍邦買叉燒外賣預先打定電話去 行到過去就拿得太夜，燒味都清得8899 典型茶餐廳的格局我慣左每次都係$60 「林」叉燒多汁 外賣寫食評時，見到好多差評我冇坐係餐廳，唔知佢地服務如何我就咁買外賣，叉燒質素係高既 👍😋

叉燒乳豬米粉令人念念不忘嘅係呢度嘅叉燒同埋乳豬呢度嘅叉燒係燶邊超好食 仲要半肥瘦大大嚿仲要有好少可會有嘅乳豬 雖然乳豬偏肥 但係個皮係好脆架 中上環嚟講都算係幾好食嘅燒味

本身都有食開呢間燒味餐廳，一向都正正常常。但今日夜晚7點叫左個乳豬燒鴨叉燒飯，點知乳豬無肉，燒鴨得骨，叉燒正常。但變左用70元買叉燒飯，貴左成倍。 忍唔住要反映下。

雙拼62，會免費有一個湯我就叫雙拼飯 乳豬同埋肥叉燒 其實整體質素上都唔錯，而且絕對係厚切 過呢一個價錢亦都係中上嘅價錢 我覺得冇乜特別平 份量我覺得都可以接受 整體唔會話太差個湯熱辣辣 我覺得都幾好飲 老火湯嚟講都算唔錯乳豬嘅味道非常好食 有五件 就係鍾意食佢肥肥地嘅口感 會有乳豬醬 鍾意嘅朋友可以搭配一下 ．肥叉燒就幾好 非常厚 而且味道都一流 送飯 ， 簡直 就係正 朋友叫左燒肉就麻麻哋 有少少柴 不過佢燒鴨嘅味道就唔差 食得出餐廳咁多人排隊嘅原因

某周日上午去到,未到中午,餐廳內約七成滿,但仍有少量卡位及三幾張吉枱,我們二人去到,見有兩人坐卡位,每人一邊,所以亦想咁樣坐,但伙記態度強硬,說;"唔得!"所以就算,坐埋一邊,佢轉頭大力拍兩杯水落張枱 就行開; 跟住我哋睇咗一陣餐牌就想點餐,但附近只有一個伙記不停行來行去,我見佢行過,就乘機揮手,但轉頭佢竟然招呼幾個剛入嚟嘅熟客,仲幫佢哋落埋單,搞咗好耐,已經忘記咗我哋,再等多一段時間,卒之有個燒味師傅出嚟,經過問吓我哋嗌咗嘢未,我話冇人理我哋,佢就話等一陣,過咗一會,有另一位伙記嚟,我咪話都冇人招呼嘅,佢話係呀,冇人返工吖嘛,佢態度正常,就幫我哋落單,我點 燒肉燒鴨飯,朋友點 叉燒切雞飯, 每人一杯 凍檸茶,就咁,由入嚟到點餐都過咗差唔多半個鐘,而且當然未滿人,只係冇伙記返工,同態度有問題,冇人招呼,食到一肚氣,雖然 呢度口碑唔錯,又有傳媒推介,燒味質素正常,等候期間亦不停有人入,有 年輕人,西人,中年,長者都有,係幾旺,但過程中被無視,兼黑面,又唔夠人手,實在係貼錢買難受,唔想再嚟.

外賣等咗半個鐘，仲同我講全部人都係等咁耐有人俾你等咁耐，唔會再幫襯呢間垃圾，今時咁黑嘅服務態度真係好到不得了。去幫襯好似仲欠咗佢嘅咩？如果想受氣嘅話就大家去幫襯佢啦。

上環星期日比較少餐廳開門，嚟到呢間龍邦買外賣飯盒，燒味雙拼飯$48，價錢係上環黎講算係合理但買了外賣後足足等了半小時有多，完全冇諗過要咁耐，因為得一位師傅斬燒味，要處理堂食外賣訂單，同埋外賣平台既訂單，眼見佢既堂食位置都係full house叫左油雞燒肉飯，份量都幾足，燒肉個皮都脆脆地，而油雞味道都好好，值得一試，佢送左個例湯，應該係菜乾湯，都飲得出佢落足料去煲總括嚟講都推介大家去試下，但預左要等耐小小

上環神級燒味飯，每個星期食一次都可以，價格相對相比其他燒味店貴少少，但係值得🤗店舖內環境一般，服務也是一般，但食物卻是超班👅平日晚上唔需要排隊，就可入座店內出邊都keep住有人叫外賣，所以入到去叫完嘢食等嘅時間就比較耐少少。推薦豉油雞，雞滑，雞皮濃郁豉油香味，但唔會太鹹👏🏻👏🏻叉燒鬆化，燶邊香口👏🏻👏🏻乳豬就要睇出爐時間，所以比較難預。燒肉正常。燻蹄無味，就唔需要叫😬通常都會叫豉油雞叉燒雙拼，跟瀨粉。瀨粉個湯係大地魚湯，有時味濃，有時無味，所以比較飄忽。

之前買過外賣叉燒，佢哋啲叉燒係OK嘅…今次去堂食，下午茶時段，都5張空枱，我諗住想坐得舒服啲啫，個男侍應死都要我哋搭枱，硬係要我哋同陌生人手臂黐手臂食飯先安樂。落單嘅時候，個麻甩佬侍應懶型咁，又唔即刻寫低我哋要食咩，落兩個餐啫，都可以出錯一個餐。我話想要返我點嘅叉燒餐，就兩個麻甩佬侍應衝過嚟xxxxx我，大佬呀，你宜家落錯單喎，使唔使咁炆憎？佢哋嗰種怨氣就好似，俾人賣身去龍邦做咗幾年都未放過假咁我諗返轉頭，譚仔嗰啲姐姐，佢哋服務態度原來都好OK喎 lol燒肉好很鹹，可以鹹魚撈飯嗰種鹹***建議餐廳用數碼點餐，咁咪唔使俾咁多錢養住啲咁惡死嘅麻甩佬侍應，佢哋嗰啲面口，仲賤過老細 omg