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2022-11-14
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疫情前計劃緊下一個旅行想去土耳其🇹🇷坐熱氣球, 點都無諗過一等就等左三年 不禁令我感觸起黎, 有d野想做就做想去就去, 唔知幾時又可以黎個唔知咩病, 世界又停頓, 人命可以好脆弱… 仲未有機會飛轉咁遠既, 食返餐似樣既土耳其菜吊下癮先🇹🇷 呢間係我係香港食過最好食既中東菜 (沒有之一!)💛餐墊同牆身掛住好多中東毛墊, 頭頂都吊住色彩繽紛既馬賽克土耳其燈🪔連一碗一碟同刀叉都好有民族風, 但絕對唔係得個樣!黃咖喱香料味夠重, 撈埋乳酪食個質感更濃稠🍛 脆薄Pita bread蘸埋咖喱食一流🫓 雞肉又嫩又腍, 鍾意咖喱入面加埋好多雜菜無咁膩雞豬牛串燒醃得入味又夠香, 肉嫩多汁蟹餅既生拆蟹肉🦀多到滿瀉, 鮮味十足!凍墨魚份量超多又夠爽口鮮味, 配埋軟腍水牛芝士做芝麻沙律夠哂驚喜🥗最後加埋土耳其品牌既紅石榴棒茶, 酸酸甜甜, 消滯解膩☕️枝棒有好多個細窿比d味滲出黎, 但又唔會漏左d茶葉. 據說唔擺入茶匙既話, 仲可以一枝放係個杯度當埋攪攪棒, 咁就唔駛再洗多隻羮鍾意飲凍飲既話呢個梳打水版本既紅石榴汁就有另一番風味, 仲有粒粒石榴咬下始終今次放工比較晏先黎到, 有好多想食既野都賣哂 希望下次可以食
仲未有機會飛轉咁遠既, 食返餐似樣既土耳其菜吊下癮先🇹🇷 呢間係我係香港食過最好食既中東菜 (沒有之一!)💛
餐墊同牆身掛住好多中東毛墊, 頭頂都吊住色彩繽紛既馬賽克土耳其燈🪔
連一碗一碟同刀叉都好有民族風, 但絕對唔係得個樣!
黃咖喱香料味夠重, 撈埋乳酪食個質感更濃稠🍛
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脆薄Pita bread蘸埋咖喱食一流🫓 雞肉又嫩又腍, 鍾意咖喱入面加埋好多雜菜無咁膩
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雞豬牛串燒醃得入味又夠香, 肉嫩多汁
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蟹餅既生拆蟹肉🦀多到滿瀉, 鮮味十足!
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凍墨魚份量超多又夠爽口鮮味, 配埋軟腍水牛芝士做芝麻沙律夠哂驚喜🥗
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最後加埋土耳其品牌既紅石榴棒茶, 酸酸甜甜, 消滯解膩☕️
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枝棒有好多個細窿比d味滲出黎, 但又唔會漏左d茶葉. 據說唔擺入茶匙既話, 仲可以一枝放係個杯度當埋攪攪棒, 咁就唔駛再洗多隻羮
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鍾意飲凍飲既話呢個梳打水版本既紅石榴汁就有另一番風味, 仲有粒粒石榴咬下
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始終今次放工比較晏先黎到, 有好多想食既野都賣哂 希望下次可以食到咖喱角同無花果石榴沙律啦
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