L'AMOUR

餐廳：L'AMOUR地點：中環蘭桂坊菜式：西餐餐牌：平日午餐有兩道，三道同四道菜揀，送熱檸茶，熱檸水或者熱奶茶，可加錢升級餐飲。餐包共兩款，整得非常鬆軟，配黑松露牛油醬又滑溜又香，放係牛骨入面，好特別。餐湯二選一。法式澳洲活龍蝦湯 加$48 另加一法式澳洲活龍蝦湯面頭加上少少忌廉同泡沫，拉花好靚。個湯好滑，而龍蝦味突出唔假，好飲呀。前菜9選1。乾式熟成澳洲和牛他他 加$68 另加一乾式熟成澳洲和牛他他份量少少，和牛他他面頭加上洋蔥一片，菜苗同食用花，配有兩片多士。和牛他他酸咪咪，少少辣，食到粒粒爽口洋蔥粒，好醒胃。配脆口多士好香口。藍鰭吞那魚他他 加$68 另加一藍鰭吞那魚他他賣相同乾式熟成澳洲和牛他他一樣，份量就多d。吞那魚好滑溜，味道酸酸地都好味道。主菜8選1。乾式熟成紐西蘭法式羊仔架 加 $68 另加一乾式熟成紐西蘭法式羊仔架一共有三支骨，好多肉食，叫左三成熟，肉質好嫩，帶肥膏，味道唔會太酥，伴有少少燒汁。配有南瓜蓉，四條蘆筍同紫色蘿蔔，後者好特別，我第一次食，味道有少少似紅蘿蔔。法國鵝肝牛柳 加$38 另加一法國鵝肝牛柳整得好淋，我叫左三成熟，都非常淋，而且牛味豐富，好正，配少

餐廳裝修以紅黑色調營造出高雅氛圍，門口擺設了水晶琴蓋的白色鋼琴🎹及巨型玫瑰花吊飾🌹，非常吸睛👀，絕對是仙氣氣質打卡位📷。全場大部分座位採用舒適絲絨梳化🛋️，坐下來人就完全放鬆😎。天花既有巨型水晶吊燈，氣派萬千，枱面也是有別具心思的小擺設，令用餐人於法式高貴浪漫情調中品嘗美饌。波特酒釀葡萄🍇、法式鵝肝凍🦢酒釀葡萄清甜帶點酒香，與甘香滑嫩法式鵝肝凍相得益彰。藍鰭吞拿魚他他🐟柚子汁提味的藍鰭吞拿魚他他清新可口，搭配脆薄的麵包，令人垂涎欲滴🤤。南瓜忌廉海鮮湯🎃南瓜味道突出，海鮮用上新鮮青口及大蝦，大蝦🍤更是驚艷的爽口彈牙。濃郁忌廉湯底絲般幼滑，呷一口就停不了，直接要把碗乾了🤭。澳洲Black Opal m9和牛小排🐂五成熟的肉質恰到好處，粉嫩多汁，彈牙瘦肉與油花均勻分佈於每片牛小排，焦糖化的表層，入口齒頰留香。乾式熟成紐西蘭法式羊仔架🐐羊仔架帶有淡淡羊膻味，卻又不失嫩滑，配以口感幼滑的薯蓉，豐富滋味。法式檸檬撻🥧撻皮入口鬆化，檸檬餡鮮黃晶瑩，酸溜溜中帶着淡淡的甜味，感覺醒神之餘亦分外清新。法式焦糖燉蛋🍮焦糖面層金黃香脆，蛋味香濃而不會過甜，令人回味無窮。無論從環境、食物以至服務，這家餐廳都令人喜

窩夫與蝦子餅星期日下午經過中環蘭桂坊，光顧L'AMOUR吃午餐。被L'AMOUR的巨型紅玫瑰吸引入座。原來入面還有一座透明三角琴，打卡一流。點了兩客午餐($238起)。點餐後先送來法包配黑松露牛油及豬肉醬，牛油充滿黑松露的香味，塗法包十分滋味，豬肉醬的味道更特別，很有層次，一試難忘。午餐本身有咖啡或茶，加28元可轉白酒、紅酒或生啤，窩夫與蝦子餅點了KIRIN生啤及白酒。季節時令法國生蠔(半打$338)比預期大隻飽滿，海水味不重，口感滑溜。焦糖法國鵝肝撻(加$38)一上桌已經香氣撲鼻，撻底非常脆，加了焦糖的鵝肝一點也不膩，出色之作。法式龍蝦湯(加$40)上桌時，職員溫馨提示要小心燙咀，可想而知龍蝦湯有多熱，湯濃而不鹹，有不少龍蝦肉粒，爽口彈牙。主菜一是澳洲Black Opal M9和牛小排，M9是澳洲出口最高級別的和牛，油花豐富，分佈均勻，肉質嫩滑。配菜千層薯仔外層香脆，切成薄片的薯仔很軟滑。主菜二乾式熟成紐西蘭法式羊仔架(加$38)份量十足，有三大件，五成熟呈粉紅色，沒有血水滲出，賣相吸引，肉質軟嫩多汁，一點也不羶。配菜薯蓉和南瓜蓉十分幼滑，南瓜蓉更多了一份香甜。甜品方面，點了法國傳統