麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

我媽一開頭聽名以為只係得辣野食，原來唔辣嘅都有好多，仲有近期打卡大熱嘅餸菜，即刻帶我去試下先乾煸四季豆🥢炒過嘅四季豆顏色仲係好翠綠，口感清脆軟嫩薑蔥蠔🦪蠔肉厚而且蠔味重，醬汁有少少蓋過薑蔥味京蔥牛肉🐂京蔥味甜，牛肉唔韌冇筋，佐飯一流瑤柱蝦米蛋白炒飯🍚好香蛋白味，飯可炒得再乾身啲口感更好荔枝蝦球🦐彈牙蝦球用紅脆米包住，炸到香脆後掛上棵樹扮荔枝，盆栽底仙氣滲出，呢個真係IGable蘸荔枝果肉醬汁一齊食又係另一風味炸饅頭🛶由諸葛先生穿越時空乘風破浪送上金黃色外脆內軟炸饅頭，呢個呈現方式夠特別上網揾饅頭同諸葛先生有咩關係，原來真係有典故，餐廳呢個位做得好有心思菊花蜜🍶食左咁多正野，飲返杯菊花蜜潤潤喉先可以用古代酒碗嚟對飲，夠晒過癮估唔到一埕份量係咁多，斟出嚟粗略計有十五杯左右呢度上菜速度夠快，每道菜上枱仲係熱辣辣出晒煙👍🏻 (當然唔係話乾冰效果🤣）下次要試下酸菜魚先

發現一間打卡必食中菜館！佢哋嘅菜式賣相超級靚🤩而且唔係得個樣，係真係好食！真正式香味俱全🫶🏻 雖然餐廳名叫〖麻辣風雲〗，不過佢哋嘅菜式選擇都好多，如果辣嘅菜式又可以選擇辣嘅程度。好似我哋今次gathering咁有朋友唔食辣，我哋都叫咗好多無辣味嘅嘢食😋一樣好味！🌟荔枝蝦球 $68💁🏻‍♀️打卡必食1️⃣ 成盤荔枝樹盆栽咁上檯，迷霧嘅白煙一路飄出嚟，超級靚！炸蝦球化身成紅卜卜嘅荔枝掛喺樹上面（但係佢係冇荔枝味嘅🤣）嚟呢度食飯一定要叫呢個！蝦球炸得香脆蝦肉爽彈，又睇得又食得！🌟炸饅頭 $58💁🏻‍♀️打卡必食2️⃣ 諸葛亮揸船載住6個炸饅頭😆 睇OpenRice話船底會有白煙，不過我哋今次就冇，可能諸葛亮唔記得入油😂不過就算冇白煙個賣相一樣咁有氣勢！附煉奶俾你點饅頭食，饅頭炸得非常酥脆，好味到覺得呢個饅頭可以做餐廳招牌菜！我哋六個人要encore多一盤先夠食！😋🌟拔絲咕嚕肉 $148💁🏻‍♀️打卡必食3️⃣ 拔絲香蕉大家可能食得多，拔絲咕嚕肉又食過未呢？加咗拔絲嘅咕嚕肉又可以用嚟打卡😂 味道酸甜可口，外層脆肉質夠腍👍🏻都推薦俾大家試吓。🌟酸菜魚 $268💁🏻‍♀️打卡必食4️⃣ 雖然佢嘅賣相未必夠另外嗰幾味咁特別

朋友聚舊，想食酸菜魚，係open rice 搜到呢間店舖就一心想試試，網上book左6:45pm 諗住早啲早可以傾下計，沒注意到限時90分鐘，按時到達，帶位員放下點單QR code就說限時90分鐘，朋友們的反應是唔係掛，原來book到在下面説明，草率了沒注意到，立即很後悔，座位不算寬躺⋯⋯有壓迫感，沒有茶供應，只有水，仲要很久才奉上，食物一般看不到性價比高，估計沒有下次，食到60分鐘就不斷同你講差不多要埋單了，第二輪的客人在外面等緊了，桌上仍有很多食物未食完，點出去埋單⋯⋯如果閣下食野食得慢，就千祈唔好去

講起食酸菜魚，我多數都係食呢間人氣黃店，貪佢大大份夠抵食，魚肉又無骨😆 最近先知原來銅鑼灣都有分店，啱晒我呢啲長期喺港島打躉嘅人🤣通常出去食上海菜都會叫雞絲粉皮，而呢度雖然食川菜，但係我特別鍾意食佢嘅雞絲粉皮，全因為佢食落除咗有花生醬之外，仲有少少麻辣味，夠晒惹味😋另一樣必嗌嘅菜式就係炸饅頭！幾乎每一枱都嗌🤓 雖然炸饅頭來講佢算偏貴，但係佢出場個氣勢絕對有返咁上下，除咗有乾冰，仲有成架船比你影相😜 而饅頭食落外脆內軟，加上煉奶一流🤤到咗主角——酸菜魚登場😳 魚肉無骨之餘，食落都好滑溜，而份量都好足，屬於「食極都仲有」嘅程度🤣 另外仲有勁多配料：酸菜、芽菜、萵筍、豆卜同寛粉😌 而佢嘅寛粉係比出面嘅厚身啲，食落會更加Q彈！川菜嚟講，都經常會嗌乾煸四季豆，而呢度炒到好乾身，但又唔會好油膩😗 另外啲辣肉碎都係重點，夠哂辣！仲有加入咗啲欖菜同辣椒一齊炒，非常惹味☺️呢個菊花蜜都係必嗌，佢入面真係有菊花瓣🤓️ 味道唔會死甜，飲落去係好清新嘅感覺，啱哂食辣嘢用嚟解辣😌總括而言，呢間川菜館係我食酸菜魚嘅長期飯堂😌 鍾意佢魚片超多，夠三四個人食，又滑又無骨，而且夠麻夠酸，值得encore😋 順帶一提，佢哋而

今日經過銅鑼灣發現原來麻辣風雲喺銅鑼灣都開咗間新分店 依家去仲會有新張優惠😍🐟酸菜魚$268分量十足👍🏻魚好鮮嫩滑口😋但有啲食到小魚骨🙈湯底好濃郁 酸菜味好出🤩寬粉好煙韌 吸晒啲湯嘅味道🤪🍞炸饅頭$58期間限定嘅特別版超吸引😍賣相好靚 以船嘅造型上抬 再加上有乾冰增加效果 仙氣十足😂打卡必備😝有煉奶 抹茶 朱古力 秘製蔥醬🤩饅頭熱辣辣炸到金黃色👅外脆內軟😋4種醬都各有特色最吸引到小編嘅就係秘製蔥醬 食落好有驚喜😘🐣涼拌雞絲粉皮$68粉皮好爽口彈牙👍🏻濃濃嘅麻醬配埋雞絲同青瓜絲好夾吖💕🥢乾煸四季豆$88四季豆炒到好乾身一啲都唔油👍🏻四季豆好juicy好甜🥰肉碎好鹹香😍大大碟好抵食😙🍶菊花蜜$48賣相非常特別😍用古代嘅酒埕載着啲菊花蜜😂仲比兩個碗仔你倒出嚟飲🤪好有feel味道清甜 解辣一流🥰小編略嫌甜咗少少🙈