十下火鍋

𝟳𝟬,𝟴𝟬年代裝修風格(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)配上萬壽無疆餐具，整家店都超打卡，超復古的港式火鍋店❤︎︎環境超打卡，幾乎每個角落都是打卡位，一邊播着懷舊廣東話歌，如黎明、張學友等等，好有feel！ 二人套餐 $𝟼𝟻𝟼 (𝟸人) 包湯底、大刀手切本地牛頸脊(小)、花雕醉雞、十下三寶滑、鳳城水餃、麻辣鴨血、三星蔥醬爆貢丸、懷舊果皮魚蛋、蔬菜拼盤、脆炸響鈴及飲品。湯底可從$𝟷𝟺𝟾系列任選，鴛鴦鍋也不用加錢(*¯︶¯*) 要了養生豆乳白鍋及十下麻辣火鍋，前者聞上去已經有藥膳香氣，原來是用香滑豆乳做基調，加上藥膳養生食材，喝下香醇濃郁，清甜不膩，用來煮蔬菜拼盤一流；後者麻辣鍋加入十多種香料熬煮調製，湯頭麻辣辛香，麻、香、辣俱全，兩款湯底都包含蜂巢凍豆腐及鴨血。大刀手切本地牛頸脊，運動量多的部位又不欠油花，吃起上來軟硬度剛好。用養生鍋煮花雕醉雞能更突出酒香，注意煮的時間，否則雞肉容易老。十下三寶滑有髮菜蠔豉牛筋滑、鹹蛋黃墨魚滑及蝦籽蝦乾鮮蝦滑，三款皆很𝗤彈，當中我較愛髮菜蠔豉牛筋滑，配搭特別而味道有驚喜，牛筋口感彈性更高，把髮菜蠔豉加入做成滑很有創意。麻辣鴨血即食不用煮，厚切帶甜味。必吃懷舊果皮魚蛋！因為加在

📍 十下火鍋 SUPPA Hot Pot by ATUM📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 登龍街28號永光中心2樓〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Nice hotpot place with friendly and helpful staff! If you are feeling particularly nostalgic and want to have a glimpse of how family dining takes place in the old Hong Kong, SUPPA is where you wanna visit!If you are like me and have a hard time thinking of what to eat, I would recommend ordering set menus that have preselected combinations of hotpot ingredients, and guests would only need t

趁天氣回暖前黎到"十下火鍋"打多次邊爐先😋餐廳用上了港式懷舊風既裝潢，播著80~00年代既經典流行金曲，感覺好有歷史情懷🥹而湯底都包含精心挑選既香料及食材，打邊爐有靚湯底非常重要🫶🏻是次點左👭🏻二人套餐 (每位$328)套餐可以選一款或鴛鴦湯底，我地就揀✨十下麻辣鍋 - 麻香味較重，帶小辣，惹味濃郁，與肉類較配合及✨養生豆乳白鍋- 清甜，口感酵香，配合蔬菜丸類為佳二人餐火鍋配料包括：✨大刀手切本地牛頸脊✨花雕醉雞✨十下三寶滑- 髮菜蠔豉牛筋滑，鹹蛋黃墨魚滑，蝦籽蝦乾鮮蝦滑✨鳳城水餃 4隻✨麻辣鴨血✨三星蔥醬爆貢丸✨懷舊果皮魚蛋✨脆炸響鈴✨蔬菜拼盤✨包兩罐飲品，或+$15 轉一瓶冬瓜茶/酸梅湯/洛神花茶最值得推介的是大刀手切本地牛頸脊，肉質嫩滑；花雕醉雞很有驚喜，經下湯後的雞肉仍帶有花雕酒香味，且肉質香滑；懷舊果皮魚蛋很彈牙，味道很有特色和懷舊感；此外，很喜歡湯底已包括的蜂巢凍豆腐，綿密的口感，整體吸附了濃湯精華，超讚😋店員們殷勤的服務態度也很值得欣賞，多次主動為我們加湯和協助我們把食材下湯，很細心以禮待客🫶🏻

相信大部份人選擇朋友聚會約食飯都好鍾意成班走去打邊爐，無論咩季節都好，最鍾意一定係一齊圍住個邊爐打，所以今次介紹既係間以傳統裝修為主既火鍋店 - <十下>，位於銅鑼灣登龍街既樓上舖，地點非常方便👍🏻👍🏻今次上去試既係店舖推介既 二人套餐，當中包含既火鍋料都唔少，就連揀個湯底都會令我地呢啲有選擇困難症既人都唔可以點好😅🤣🤣最後我地兩人決定揀個鴛鴦鍋，揀左 |十下麻辣大紅鍋| 同 |清燉山藥菌菇湯|，咁樣食啱啲想食辣同唔食得辣既人👍🏻🍴十下麻辣大紅鍋望落好紅好辣，但食落並無想像中咁辣，特別一提當中既豆卜非常入味，完完全全吸曬啲麻辣湯味😋🤤🤤🍴清燉山藥菌菇湯食食下辣想舒緩下，呢個山藥菌菇湯夠曬清，當中有好幾款唔同既菌菇加上湯底既山藥藥材味，食落味道唔錯👍🏻套餐包含既配料都算多:1️⃣寬冬粉2️⃣大力刀手切牛3️⃣鳳城水餃4️⃣花雕雞嫩肉5️⃣流心粟米丸6️⃣果皮魚蛋7️⃣三寶滑(墨魚，蝦，牛)8️⃣貢丸9️⃣鴨血🔟響鈴1️⃣1️⃣蔬菜拼盤🔎溫馨小提示，呢度只不過係套餐包含既配料，餐單上仲有好多其他湯底同配料俾大家慢慢揀！🤗

.話說👦🏻👧🏻有日去咗銅鑼灣打邊爐，一行入餐廳，差啲以為自己搭時光機返咗七、八十年代。餐廳入面行懷舊風，四周圍都有舊式擺設：玩具、收音機📻，甚至未見過嘅雪櫃都有！估唔到食餐飯都可以大開眼界 👁 仲有懷舊金曲無間斷咁播，味覺、聽覺同視覺都有一番享受！.打邊爐最重要係咩？除咗個爐之外就係要強勁嘅冷氣❄咁就四季都可以打得！.我地叫左二人套餐，揀左胡椒豬肚湯同麻辣大紅鍋做湯底。胡椒味夠勁，都有好多豬肚食，而麻辣湯冇得揀辣度，香辣得嚟條👅都會麻痺，平時食開小至中辣嘅我哋好滿意！.套餐包嘅火鍋配料都多，就重點推薦幾樣野食啦👍🏻！.大刀手切牛 • 牛味幾足，厚薄適中，食落一啲都唔韌。.花雕雞嫩肉 • 酒味好香，煮完之後香氣更加提升，而且煮極都仲好嫩滑👅.三寶滑 （臘腸鯪魚滑、鹹蛋黃蝦滑、馬蹄牛筋滑）• 本身係我哋自己刮落去湯到。不過到最尾店員姐姐見我哋整到lea咁hea就主動幫咗我哋，好好服務！.流心粟米丸 • 坊間好少見嘅一款丸。咬落幾醬爆💦而且粟米味好出，有少少似飲緊粟米湯 🌽 。.如果去厭咗酒樓烚下烚下，都不妨考慮吓去十下過返個懷舊金曲夜😆.餐名：十下二人套餐價錢：每位288評分：8.5/10

識食一定係兩條友去十下烚下烚下啦. 多野食到兩隻豬都食唔曬!🐽套餐包括十一款餸及六款湯底可以揀添! 另外包兩罐飲品！係咪好抵呢！懷舊果皮魚蛋 & 流心粟米丸 超正 一定要記得試! ~十下二人套餐. (豆腐&沙爹湯底)-yummy level: 🤤🤤🤤🤤🤤price: $288 (per person)

一直都好想嚟哩度十下十下 我啲朋友陪我嚟左喇😍🤩哩度啲裝潢好特別 好有八十年代大排檔的感覺 而且都好熱鬧下架🙃🙂我地點了一個二人套餐 都好多野食下🐷😋講起又肚餓了哈哈😋🤤湯底點了烤花生沙嗲濃湯 同埋養生豆乳白鍋 店員仲好貼心咁問我地有無對花生🥜同椰絲敏感 如果無就會加哩兩樣食材落湯底 加左之後勁香呀👍🏽👍🏽至於另一個湯底都好特別 雖然係有豆乳 但係都有其他藥材做材料 所以食起嚟都覺得好補下😉☺️丸類係有果皮魚蛋 流心粟米丸 三星葱醬爆貢丸 三款都好特別喔 都係出面好少有的款色😊☺️我平時十下十下好少食丸的 但今次我食左好多 魚蛋細粒彈牙 容易入口 好有果皮的味道 正👍🏽👍🏽流心粟米丸都好食呀😍🤩咬一啖 啲函料已經必出嚟 真係好濃喎 好似飲緊粟米湯咁 仲有粟米粒係入面呀🌽🌽三星葱醬爆貢丸 係可以一次過食到兩樣食材的味道 真係好特別好吸引 啲函真係好葱呀✌🏽✌🏽打邊爐當然少不了牛肉 哩度嘅牛肉叫做大刀手切本地牛肉 🔪🐮小妹我都好欣賞架😍😍講真 份量真係好多 肉質方面好嫩滑 好有牛肉味道 值得一提嘅係 🔪🐮的手工很好 切得幾薄幾平均👍🏽👍🏽三寶滑 係有三種味道嘅🤣😆分別係鯪魚臘腸 咸蛋蝦滑 同埋