二鍋頭 (嘉芙中心)

營業中

休息中

係尖沙咀見到2小時任飲任食火鍋雞煲廣告牌，只係$218，朋友話要試下。我心諗這個價錢會有乜嘢好食？不過朋友話試就試吧。結果真係好抵。入座後首先是雞煲、鴨煲和豬手煲三選一，我們選了「二鍋頭惹味雞煲」，熱辣辣，好大煲，很惹味。雞多肉又嫩滑，紫洋蔥吸飽醬汁很好吃。食完雞煲後再選火鍋湯底，我們選了「泰皇冬陰功鍋」，湯中有香茅、檸檬葉、南薑和青檸片，有點酸，如果加些椰奶會更好。$218是基本火鍋配料，可加錢升級為牛魔皇或珍寶虎蝦海鮮盤。不升級一樣有美國肥牛，質素當然不及和牛，但可接受。我反而欣賞「鮮滑牛肉」，真的又鮮又滑，配埋調味區的沙茶醬，就是沙嗲牛肉！我一個人食咗兩份。「墨魚滑」也是必吃，又爽又彈又有墨魚味。先前的雞煲已飽了一半，火鍋配料加埋食物自助區，有80款食材供你選擇。加上雪糕飲品任食任飲，加一後不用$250已令你滿足和飽飽。抵食。

今天下午參觀科學館動畫展後, 又累又餓, 大家就在附近的火鍋放題.    因為朋友各人口味皆不同. 為免在食物和價錢上有爭議, 最方便就是光顧放題/自助餐. 一個價錢, 可以享用多款食物, 鎖定支付金額, 大家都付出相同費用, 唔洗計, 唔洗煩!  註:曾遇過有人點了徥佢自己喜歡但大家唔多想食的貴價食物, 埋單就話要大家夾囉!   就座及點鍋選餐後, 先到自助區取醬料和飲品. 然後等待鴨煲來到.   火燄鴛鴦鴨煲   職員呈上鴨煲時, 還帶上一碟玫瑰露酒和火槍. 看著職員為鴨煲加熱, 淋上玫瑰露酒後再點火, 難怪叫做<火燄鴛鴦鴨煲>!  鴨煲內有勁多枝竹, 但也要盡快享用鴨件.   鴛鴦鴨=正常鴨&臘鴨,, 雖然有點火, 但酒味依然強勁. 可能因二鍋頭惹味雞煲  以四川麻辣為主, 鍋裡雞肉很嫩滑, 連雞胸也依然滑滑, 很美味.  自己連雞腳都不放過呢!     食過鴨鍋&雞鍋, 就來到火鍋了. 點選了蕃茄薯仔濃湯鍋及各配料後, 首先要勁加青菜扮健康, 再倒入耐煮的食材慢慢煮. 繼而把各款靚牛放在鍋裡烚呀烚. 有SRF美國極黑和牛 美國安格斯PRIME牛頸脊  美國安格斯

幾個月前已和朋友到訪過「二鍋頭」旺角店，當時已感覺相當抵食。今次再收好友邀約到尖沙咀店，二話不說就答應了！尖沙咀店位於嘉芙中心的2樓全層。與旺角店相比，尖沙咀店的座位更寬敞、擺位亦更顯企理。友好聚會的話，是不錯選擇。分別有雞煲、鴨煲和豬手煲供選擇，大胃王人士還可以挑戰一下逐個試勻。筆者自問食量不大，所以只試了一個雞煲。雞煲未食已經聞到好香好惹味，以薑葱、蒜頭等來爆香雞件，雞肉嫩滑。最有驚喜是配角鳳爪，十分入味，搶過雞件的風頭。可惜一煲只有2隻，未夠喉。這裡其中一個特色是雞煲、火鍋各分2鍋，也許這就是餐廳名稱的由來吧。這次試了香茜皮蛋湯底，湯上舖滿芫茜，青綠一片。淺嚐一口，味道頗為清甜。火鍋配料選擇都頗多，其中帆立貝、白鱔片都是平時少見的款式。白鱔片肉質鮮美，值得推薦。此外，爽口的鮮鵝腸、彈牙的墨魚滑都十分美味。除了點餐紙，還有自助區。丸類、蔬菜等就可以自行去拿取，基本款式都有齊。至於飲品和雪糕同樣是任飲任食。雪糕款式只有雀巢雪糕和泰國牌子雪條可選。相對於旺角店的韓國雪條，明顯遜色一點。