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2024-04-02
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位於中環歷山大廈地下的一家日本京都拉麵名店 - ɢᴏɢʏᴏ五行，是一家由日本拉麵大師河原成美創辦的拉麵界冠軍店。.近日ɢᴏɢʏᴏ特別邀請了從日本遠道而來的表演嘉賓 hanah_spring。她曾為世界知名日本歌手 Misia 擔任伴唱，來頭不少。.以時令食材為主打，再將傳統日式居酒屋與現代西式酒吧的元素融合在一起，帶來全新的用餐體驗。餐廳打著「以酒品及佐酒小食開始，以拉麵作結」的概念，讓人在舒適的環境中暢飲，同時享受美食的美好滋味。.ɢᴏɢʏᴏ提供超過40種日式佐酒小食、主菜、甜點和多款手工啤酒等各式飲品。此外，他們還與日本博多地區一家長期排隊人潮不斷的串燒店八兵衛合作，推出琳瑯滿目的日本串燒美食。.Hanah 當天晚上為食客們現場獻唱了不少歌曲，還包括她的新作，氣氛很不錯。與此同時，我們一享用美酒、一邊享用了不少招牌佐酒小吃以及店家的招牌拉麵。.✿ 海老牛油果沙律 ✿ 贅沢卷✿ 欲張卷✿ 鹽燒雞翼✿ 生菜明太子卷 ✿ 焦香味噌和牛三文治 ✿ 淡麗鹽拉麵✿ 五行焦香醬油沾麵✿ 胡麻布甸.全晚最有驚喜的要數餐廳的串燒項目，特別是那外表雖然平平無奇的炭燒雞翼串，鬆化、咸香味十足。那餡料豐富
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近日ɢᴏɢʏᴏ特別邀請了從日本遠道而來的表演嘉賓 hanah_spring。她曾為世界知名日本歌手 Misia 擔任伴唱，來頭不少。
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以時令食材為主打，再將傳統日式居酒屋與現代西式酒吧的元素融合在一起，帶來全新的用餐體驗。餐廳打著「以酒品及佐酒小食開始，以拉麵作結」的概念，讓人在舒適的環境中暢飲，同時享受美食的美好滋味。
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ɢᴏɢʏᴏ提供超過40種日式佐酒小食、主菜、甜點和多款手工啤酒等各式飲品。此外，他們還與日本博多地區一家長期排隊人潮不斷的串燒店八兵衛合作，推出琳瑯滿目的日本串燒美食。
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Hanah 當天晚上為食客們現場獻唱了不少歌曲，還包括她的新作，氣氛很不錯。與此同時，我們一享用美酒、一邊享用了不少招牌佐酒小吃以及店家的招牌拉麵。
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✿ 海老牛油果沙律
✿ 贅沢卷
✿ 欲張卷
✿ 鹽燒雞翼
✿ 生菜明太子卷
✿ 焦香味噌和牛三文治
✿ 淡麗鹽拉麵
✿ 五行焦香醬油沾麵
✿ 胡麻布甸
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全晚最有驚喜的要數餐廳的串燒項目，特別是那外表雖然平平無奇的炭燒雞翼串，鬆化、咸香味十足。那餡料豐富的卷物依然保持水準。日本鹿兒島的焦香味噌和牛三文治，配上以招牌味噌製成的醬汁，多士、和牛及焦香味滿滿。
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享用過一眾美酒佳餚後，最後以拉麵作結。選了拉麵、沾麵各一。淡麗鹽拉麵走健康清淡路線，而五行焦香醬油湯底是店家招牌鎮店作，選了沾麵的版本湯頭更加濃厚。以獨特又濃郁的自家製味噌醬調味作湯底，加上高溫熱滾油烘烤。口感濃郁的黑色湯頭帶油感，散發著焦香及煙燻味 。
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