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2019-06-23
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首先說明一下: 北京老家跟美心集團的北京人家是兩間不同的餐廳。北京老家在旺角、尖沙咀、灣仔等都有分店。北京老家既裝修雖刻意加了中式元素，但有陣市井味。店員的服務有個別差，阿姐態度比較好。今次我地係慶生，想叫壽包，套餐可以用甜品加錢換壽包計過數，散嗌比套餐抵香脆鴨連皮半隻($218)附京葱、青瓜和薄餅等基本配備。首先佢唔係原隻推出黎响你面對切，而是切好晒直接上檯，感覺就冇咁好半隻切出黎的份量不多，5個人吃大約每人吃2卷左右已經完咗。食落鴨肉不算熱，感覺烤完出黎已經有一段時間了。如果你係為烤鴨而黎，食完應該係會有啲失望的。阿婆紅燒肉($98)非常邪惡的菜式，好油好多肥膏。但是好好食，入口即融，但未算好出色。京燒排骨架($118)一份有６條。成餐我覺得最好食的餸係呢個排骨，醬汁濃厚入味，肉已經煮得好鬆酥，入口輕輕一咬，已經可以咬到落到，軟骨亦爽口，肉汁多而不乾。我一人食咗兩條。熗炒手撕椰菜($88)菜冇乜好講，椰菜爽口，炒得鑊氣足，稍油，微辣。醉雞($98)作為一個醉雞Lover，我會評佢個醉雞唔合格。因為佢用的酒有點咯喉。以醉雞黎講，我未食過會用呢啲咯喉既酒黎浸。入口係非常之唔舒服。以食完
北京老家在旺角、尖沙咀、灣仔等都有分店。
北京老家既裝修雖刻意加了中式元素，但有陣市井味。
店員的服務有個別差，阿姐態度比較好。
今次我地係慶生，想叫壽包，
套餐可以用甜品加錢換壽包
計過數，散嗌比套餐抵
香脆鴨連皮半隻($218)附京葱、青瓜和薄餅等基本配備。
首先佢唔係原隻推出黎响你面對切，
而是切好晒直接上檯，感覺就冇咁好
半隻切出黎的份量不多，5個人吃大約每人吃2卷左右已經完咗。
食落鴨肉不算熱，感覺烤完出黎已經有一段時間了。
如果你係為烤鴨而黎，食完應該係會有啲失望的。
阿婆紅燒肉($98)
非常邪惡的菜式，好油好多肥膏。
但是好好食，
入口即融，但未算好出色。
京燒排骨架($118)
京燒排骨架
$118
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一份有６條。
成餐我覺得最好食的餸係呢個排骨，
醬汁濃厚入味，肉已經煮得好鬆酥，
入口輕輕一咬，已經可以咬到落到，
軟骨亦爽口，肉汁多而不乾。
我一人食咗兩條。
熗炒手撕椰菜($88)
菜冇乜好講，椰菜爽口，炒得鑊氣足，
稍油，微辣。
醉雞($98)
作為一個醉雞Lover，我會評佢個醉雞唔合格。
因為佢用的酒有點咯喉。
以醉雞黎講，我未食過會用呢啲咯喉既酒黎浸。
入口係非常之唔舒服。
以食完的反應黎講，估計係啲酒比較劣質，而不是過烈。
雞再嫩都要扣分。
酸菜魚(原條)($308)
响一間北京菜館食酸菜魚，應該是頗為不智的行為。
然而朋友好想食。ok
好彩佢都唔差，肉質是厚而嫩的。
對於食開太二酸菜魚的我，無異覺得呢個算是比較清淡型的。
就是元素周期表冇咁多的感覺
湯很惹味，不算辣，紅薯粉亦多。但是$308有點貴。
小籠包
不過不失的小籠包，夠熱，
湯汁夠多，合格。
拔絲士多啤梨(8粒)($88)
漂亮的拔絲，士多啤梨面頭還有糖漿結晶，
不嗜甜的朋友可以skip呢個。因為相當的甜。
掩蓋了士多啤梨的酸味。
屬於好睇多過好食的甜品。
壽包($88)
是普通的蓮蓉餡，無特別。
總結
北京老家的菜式多，味道亦不錯。
適合與長輩或家庭聚餐。
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