令和鍋物酒場

營業中

休息中

疫情過去，生活回復正常，大家約朋友出來相聚食飯嘅日子也越來越多！今日我就特別約咗一班舊同事出嚟開懷暢飲，食吓野、吹吓水！有朋友話最緊要有酒飲、有朋友話最緊要餐廳唔限時、又有朋友話最緊要近地港鐵站，所以我就揀咗尖沙咀近港鐵站附近嘅「令和鍋物酒場」，咁就真係可以一次過滿足晒三個朋友嘅願望啦！餐廳環境非常舒適，日本和風卡箱座位設計，走廊通道旁擺放滿日本酒樽，非常有日式居酒屋感覺，每當客人進入店內，職員便會敲起鑼鼓，作歡迎每位食客嘅光臨，氣氛嘅熱鬧又輕鬆。餐廳嘅服務員亦非常友善，好有禮貌，亦會不時幫我哋斟熱水，令我覺得好舒服。食物方面，真係好好好好味，而且價錢亦大眾化！我哋總共叫咗13款和風美食，連四杯飲品，平均每人都只係$280左右！特別推介美食包括有：芥末八爪魚$28：八爪魚好鮮美，芥末嘅味道好濃郁，頓然好開胃。牛油果吞拿魚他他$68: 吞拿魚好嫩滑，配上牛油果同埋海藻絲，味道好平衡。櫻花蝦墨魚餅$38；好有驚喜，櫻花蝦同墨魚味道好夾，墨魚餅身都好鬆軟。汁燒牛大腸$38 ：牛大腸燒得恰到好處，肉質好有彈性。柚子鹽黑豚肉串$28 ：黑豚肉串嫩滑多汁，加埋柚子鹽令味道更加突出。鹽燒雞腎串$28

呢一間「令和居酒屋 」係好充滿氣氛，到有客人入座時會打鼓歡迎🥁 店內佈置都好有在日本居酒屋一樣平時係食開尖沙咀嗰間，原來旺角都有分店的😆 氣氛都一樣咁好😆食物種類都有好選擇，有串燒、炸物、刺身、鍋物、燒肉、海鮮等等，仲有仲有多款不同既酒類既款式，有清酒🍶、啤酒🍻、手調酒類… 有幾個大嘅雪櫃show出了多款清酒🍶 🔸士多啤梨牛乳火鍋🍲呢個係季節限定嘅士多啤梨牛乳火鍋，好彩又捱到，因為係一個很好的體驗！因為個火鍋上到嚟係用左張好厚嘅紙和一個藤籃盛方着牛乳湯底，真係好特別呀😍 張紙係厚的，不用怕怕會穿呀👍🏽個牛乳湯係香濃既感覺而且打完後個湯底都唔無膩無也油。 有三粒士多啤梨倒落湯底度會看到有小小淺粉紅色🍓的顏色。套餐都好豐富🥬🐷 有豚肉同蔬菜，份量好夠食，適合2-3人呀！豚肉係有200g，脂肪比例好均勻，唔講以為係牛肉添呀😂😂🔸清酒生蠔(一本）看到有生蠔🦪，價錢上$28一隻算便宜呀！生蠔好肥美，肉質厚。有一杯清酒🍶在旁邊係點解？係食生蠔前放落去浸一浸，令生蠔吸收了清酒既清甜香味。🔸霜降和牛洋蔥沙律沙律上鋪滿了霜降和牛😍 和牛嘅厚度適中，咬落充滿牛味🐮 洋蔥沙律酸酸地好開胃🔸令和玉子燒玉子燒係

知道依間居酒屋係某YouTuber最愛之一後，一直想黎試下佢，果然冇失望🥰餐廳掛左唔少燈籠🏮、旗幟🚩同啤酒樽🍾擺設，真係有置身於日本居酒屋既感覺🇯🇵。✨另設加一-💕 壽喜燒-M7澳洲和牛(200g) $258(附送野菜豆腐盤)(+$28 稻庭烏冬)👅好味指數：8/10和牛大概有10塊左右😳色澤同紋絡都好靚😍肉質軟腍重牛味，壽喜燒汁香甜，配埋送野菜豆腐盤同烏冬索哂汁又彈牙，正😚。-💕 令和玉子燒 $42👅好味指數：8/10玉子燒味道香甜有蛋香☺️另外仲配左個醬汁，但我覺得唔洗沾都已經好足夠👍🏻。- 💕 燒和牛他他其 $78👅好味指數：8/10依個聽人講係必叫之選🤣真係幾特別😳唔知既話，近睇都以為係和牛壽司。上層和牛火炙過後肉質嫩腍油脂感重🤤，而下面係醃製酸洋蔥，酸味會比較勁，但同時會蓋過左和牛既油膩感🤣。-💕 燒廣島生蠔 $48👅好味指數：8/10岩岩燒起熱辣辣好正☺️生蠔肥美多汁，燒過之後芝士微溶狀態，充滿鹹香味👍🏻。- 💕 自家梅酒 $38👅好味指數：9/10好有驚喜😳我係平時唔會飲酒既人，都覺得好飲，梅酒味道好清，酸酸甜甜，加冰後唔係好重酒味，好易入口，岩女仔飲👍🏻- 💕 巨峰提子乳酸

🇯🇵高質鍋物酒場🇯🇵推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍講起去尖沙咀食嘢，好自然聯想到厚福街，地點方便又多食肆。每日為自己加油，為生存加添動力💕入口位置於地下，用膳閣樓地方比想像中大。日式木系裝潢、掛滿cutie 貓喵燈籠；設有沙發位及卡位，感覺不錯～🥘醬油豚骨湯+日本和牛 HKD328✨黑蒜醬油豚骨湯底，蔬菜籃滿滿的雜菌、豆腐、鮮甜爽脆野野菜；點選日本和牛外觀油花平均，食落滑滑又有牛味，滿足❣️🥩燒和牛他他其 HKD78 - 炙燒和牛牛味逼出油脂更嫩滑，夾埋酸酸地嘅醃製酸洋蔥，一軟一爽更有口感🐟鮟鱇魚肝HKD48 - 質地綿滑，入口即化🥚令和玉子燒 HKD42 - 蛋味香濃且嫩滑🐥鳥提燈 自由價 - 自由定價的菜式，肉質比雞肉更有嚼感加上半熟蛋黃更滋味，推介🍄突刺月見大啡菇 HKD38 - 賣相吸睛，又圓又大的蛋黃加上juicy大啡菇，正🦀甲羅燒 HKD118 - 主角蟹肉、蟹籽、蟹膏份量大方、拌勻後配上脆口米餅，一軟一脆口感豐富🥩鹽焗牛舌 HKD38 - 份量十足，每片厚薄適中，開心share 啱哂🍄黑松露炒舞茸 HKD88 - 黑松露香氣撲鼻，舞茸食落多汁又爽口🥩牛肉可樂餅 HKD28 - 外酥脆

厚福街可說是尖沙咀區著名的「食街」，今次就來到令和鍋物酒場吃日式料理。內裡燈籠高掛，加上木系裝潢，真有幾分置身在日本的錯覺。卡位私隱度甚高，予人舒適自在的感覺。餐牌選擇極多，只需Like餐廳社交平台、 又或者持有大新信用卡亦可享正價MENU有8折、清酒半價優惠。下單後就會奉上小碟冷盤前菜，不另收費。螢光魷魚漬 $48螢光魷魚經醬油醃漬後，依然保持刺身口感，經過一段時間發酵，讓鮮味昇華。體型一口一隻，送入口咀嚼時，外層帶爽脆感，鮮美的汁液一湧而出。來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！即點即燒，風味十足。明太子醬免治雞肉棒 $28免治雞肉棒將雞肉切碎混合雞軟骨搓成棒狀，因此咬下去可以感受到雞軟骨特有的韌度，讓口感更有嚼勁，明太子醬微辣鹹鮮。燒冰火菠蘿 $25燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出。日本紅豆燒年糕 $38年糕質地QQ軟糯，配合大粒飽滿的紅豆蓉，味道亦不會過甜。令和玉子燒 $42玉子燒將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。玉子燒吃下有厚實的質感，享受香甜蛋香的滋味。燒明太子 $68明太子其實是助惣鱈魚的魚卵，加入辣椒粉等調味料醃漬而成用來辟腥

突襲式好友相聚，選擇咗去食日本餐。經朋友介紹，我哋選擇咗令和鍋物酒場（尖沙咀店）。當晚可能係星期一，又較早到達餐廳，所以walk-in都可以安排到舒服嘅卡位位置，正啊。餐廳店員數目唔多，但都好主動介紹食品及飲品，值得稱讚。因為店員嘅推介，我哋選擇咗幾款餐牌外嘅食品。總括嚟講，依間餐廳值得推介。