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2022-06-27
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🌸尖沙咀台式格調火鍋🌸湊湊🍲近日台式火鍋店「湊湊」迎來6週年，推出清新鍋 - 「清涼椰子雞鍋」，今天我便相約好友到了位於尖沙咀的「 湊湊」火鍋分店 -品嚐這款全新登場湯底❗湊湊火鍋茶憩引領“火鍋+茶憩”的行業變革，主打“臺式有料火鍋”和正宗臺式現搖茶，高人氣“臺式麻辣鍋”和大紅袍珍珠奶茶。餐廳鋪面寬敞，裝修精美有格調，座位寬敞舒適，座位舒適、空間感大、打卡一流！餐廳位於高層，能飽覽尖沙咀至維港一帶景色❗店員十分親切殷勤有禮，不時收拾碗碟以保持枱面潔淨。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣🌟湯底 - 鴛鴦鍋今次點了鴛鴦鍋，可以同一時間品嚐2款口味的湯底：🐓清涼椰子雞鍋 $138這款湯底含有清新椰子水及椰肉，鮮嫩的雞肉能充份吸收椰子精華，帶淡淡椰香，還有清新檸檬葉，上湯清甜滋味。🌶臺式麻辣鍋 $138壹式麻辣鍋選用心雞骨同牛骨再輔以多種養生中草藥材濃縮熬制，集「麻辣醇辛甘香」六種風味於一身，選用此湯底還可以享有無限鴨血豆腐添加，湯底更可直接飲用❗2️⃣🌟配菜🐂頂級美國牛肩胛肉 $168頂級美國牛肩胛肉肉質嫩滑，雪花分佈均勻，入口即溶，口感完全不會韌，。🍄竹笙 $88鮮竹笙質感軟綿，能充份吸收湯底精華。
近日台式火鍋店「湊湊」迎來6週年，推出清新鍋 - 「清涼椰子雞鍋」，今天我便相約好友到了位於尖沙咀的「 湊湊」火鍋分店 -品嚐這款全新登場湯底❗
湊湊火鍋茶憩引領“火鍋+茶憩”的行業變革，主打“臺式有料火鍋”和正宗臺式現搖茶，高人氣“臺式麻辣鍋”和大紅袍珍珠奶茶。
餐廳鋪面寬敞，裝修精美有格調，座位寬敞舒適，座位舒適、空間感大、打卡一流！餐廳位於高層，能飽覽尖沙咀至維港一帶景色❗店員十分親切殷勤有禮，不時收拾碗碟以保持枱面潔淨。
我們一行2人點了以下餐點：
1️⃣🌟湯底 - 鴛鴦鍋
今次點了鴛鴦鍋，可以同一時間品嚐2款口味的湯底：
🐓清涼椰子雞鍋 $138
這款湯底含有清新椰子水及椰肉，鮮嫩的雞肉能充份吸收椰子精華，帶淡淡椰香，還有清新檸檬葉，上湯清甜滋味。
🌶臺式麻辣鍋 $138
壹式麻辣鍋選用心雞骨同牛骨再輔以多種養生中草藥材濃縮熬制，集「麻辣醇辛甘香」六種風味於一身，選用此湯底還可以享有無限鴨血豆腐添加，湯底更可直接飲用❗
鴨血豆腐
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鴛鴦鍋
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2️⃣🌟配菜
🐂頂級美國牛肩胛肉 $168
頂級美國牛肩胛肉肉質嫩滑，雪花分佈均勻，入口即溶，口感完全不會韌，。
🍄竹笙 $88
鮮竹笙質感軟綿，能充份吸收湯底精華。
🐟芝麻斑魚片 $128
芝麻斑魚片賣相精美，擺盤呈花型，魚肉肉質香滑，魚肉鮮嫩。
芝麻斑魚片
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🍭海鮮棒棒糖 $59
以新鮮海鮮製成的海鮮棒棒糖，味道鮮香滋味，質感彈牙。
🦐手工蝦滑 $68
手打蝦滑質感彈牙，充滿濃郁鮮鮮蝦滋味。
🐂精制牛筋丸 $49
牛筋丸富有激濃郁的牛香味，口感爽口彈牙。
🍢企鵝丸(墨魚漿製）$59
企鵝丸賣相可愛，以墨魚漿製作，質感彈牙，集色、香，味於一身！
企鵝丸
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🐓鹽酥雞 $58
鹽酥雞炸得香酥脆口，外皮香脆可口，雞肉肉質香嫩，鹹度適中。
3️⃣🌟大紅袍珍珠奶茶 $33
這是火鍋店的皇牌茶飲，非常大杯！以特選的大紅袍茶葉泡製，味道醇厚潤甜，搭配彈牙晶瑩的木薯粉珍珠，甜而不泹漏。
4️⃣🌟翡翠檸檬茶 $28
以新鮮檸檬汁配合甘香醇厚的紅茶製成，味道酸酸甜甜，非常醒胃，消暑解膩一流❗️
5️⃣🌟自助小料台 $19@
自助小料台含有多款火鍋醬料、清甜水果如切片西瓜、哈蜜瓜及前菜小食等。
6️⃣🌟貴妃烏龍茶、乳酸沙冰及梅子茶凍
入座有甘香味濃貴妃烏龍茶、還有解膩幼滑乳酸沙冰及晶瑩梅子茶凍。
貴妃烏龍茶
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🈹火鍋店還推出以下優惠
● 早鳥優惠: 下午6時前埋單及離座可享85折
● 宵夜優惠: 晚上9時半後入座可享8折
🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
🔖整體評分
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
5⭕️為滿分
總括而言，此餐廳的食物質素高，火鍋配料多元化，還有多款湯底及配菜，座位寬敞，裝修精美有格調，餐廳地點鄰近尖東站，絕對是尖沙咀一帶高質台式火鍋之選❗
📍湊湊火鍋‧茶憩 (K11 Musea) (尖沙咀)：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓608-609號舖
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