食記餐廳

營業中

休息中

細細個已經成日食，細時喜歡吃碗仔翅，大個左就喜歡吃魚肉，佢曾經有一排差左好多，不過可能近來南港島線開左，多左人黎，佢又好似好食返啲。今天外賣一個兩溝即係魚肉翅，是一貫的兒時味道，魚肉有咬口，唔會好粉，可能食慣左呢度既質感，其他店既都唔岩口味。本來想要買7蚊10粒既炸魚蛋，可能多人啦，魚蛋已炸定，所以我就無買啦。平時佢既炸燒賣都好好吃，一定要加甜醬吃。炒面也是我favourite，好香。唔知係咪因為多人左，所以阿姐都好惡，以前都試過幾次計錯數，所以而家我會自己計左先，大家都要小心。

中學喺鴨脷洲返學，每星期放學總有一兩日會一大班人一齊食食記，一下子將人地間鋪仔塞滿人，一個又一個魚肉咁落單，嬸嬸總係一個不漏咁送上枱面。食物有時係一種慣性。呢到嘅魚肉明顯加左魚肉以外嘅配料，大大條，食落異常爽口彈牙，魚味欠奉；翅只有少許肉絲、蛋花、粉絲都冇條；但係喺食記就係想食呢個味道，就好似阿媽煮飯永遠唔係大廚咁質素，但係偏偏你又最鍾意食；如果有日食記變左同出面嘅魚肉翅一樣，佢就唔再好味。炸雞脾係鮮炸，等左十五分鐘，魚肉都食哂，以為嬸嬸都有漏單時就上枱啦！炸粉略厚，但偏偏炸粉又異常好味，有一種好香嘅甜味，好似cornbread嘅味道。雞脾嫩滑多汁，抱歉我實在冇手再影低肉汁炸出黎嘅畫面。二人一齊KO一隻炸脾啱啱好，一個人未必食得哂，就算食得哂都會喉嚨痛！