韓脈 (帝國中心)

營業中

休息中

來尖東附近不是「飲酒」就是「飲喜酒」🤣誰又想到這藏了一家韓國🇰🇷 BBQ&醬酒蟹店！！好吃份量足 $又相宜他們還掛著「韓牛專賣埸」的牌子🤌大家放心去吃～✨醬油蟹＆牛油飯免費 $250除了牛油飯免費之外還有個鐵板煎蛋 也是送的🆓之前在韓國也不了解為什麼會有多一份煎蛋？但是今次和醬油蟹拼在一起的時候 便懂了 醬油蟹味道偏濃郁 醬膏肥美🤤一口醬油蟹飯一口清清煎蛋～～balance ～～醬油蟹真的吃不膩牙😋總想一吃再吃✨八色珍味拼盤 $598（四色五花肉+豬肉）實在太少看「八色珍味拼盤」了🤣量令人滿足又不膩😋前三款的是沒有仼何醬料相伴的 更能吃出豬的香氣及感受他們的柔軟和彈性而後面的五款皆受過不同醬料包裹 香氣和味道濃郁就不在話下令人印象深刻的肯定是香草🌿香草🌿味道出色 又能減輕吃肉的負擔感不過說實話 他們的五花腩分佈 肉偏多 而且油脂的部份也彈性 起來 一點都不費力😆11、12月生日的朋友要快來這家 除了因為他們家食物品質優越之外 來慶生的朋友🧑‍🤝‍🧑更有機會給韓國老闆娘拍張「即影即有」 並錶在生日快樂🎂牆上🤣🤣快來感受這喜慶的氣氛吧～～～

乍暖還寒的晚上, 還有點微微細雨, 卻又不足以令人撐起傘; 看著永不過時的維港燈飾, 沿著海邊走到尖東: 穩坐於曾經的高級商廈中心尖東, 最近帝國中心的翻新為這漸漸褪色的地方注入一點新氣象, 韓珍也改名為韓脈, 仍然由韓國主廚主理, 有點新鮮感得來質素有保證韓國菜真的最慷慨, 前菜免費任添! 這裡的前菜不單止只有kimchi, 還有酸蘿蔔、大豆芽, 最好吃和最有驚喜的是醬油醃鵪鶉蛋和翠玉瓜, 真!的!好!好!吃 當然不少得沙律和包烤肉的生菜, 解膩得黎可以多吃幾件肉連任吃前菜, 我們二人點了兩項主菜已經肚滿腸肥濕凍的天氣最好就是吃烤肉嘍🥩 這裡每張桌都已有嵌入式的烤爐, 典型的韓燒煙囪吸油力很猛, 加上店員主動幫忙烤肉, 身上真的一點油煙味也不沾店員對不同肉類和海鮮烤熟時間掌握得非常準確, 鮑魚連殼燒也做到不韌口而多汁, 蝦殼甚至用鉗子三兩下就拔掉🦐, 絕對是懶人餐, 服務一流雪花牛肉和調味烤裹脊各有千秋, 肉質都是非常腍滑juicy, 烤得剛剛好四色五花肉分別醃好了蒜蓉🧄/香草/咖喱/辣醬🌶️四款口味要知道有醃料的肉烤起上來很容易燒焦, 店員還是輕鬆駕馭, 做到脆邊而不焦黑, 油脂揮發

之前去韓國旅行，一試就愛上醬油蟹。 最近去了這家位於尖東近海旁，由韓國人大廚主理的餐廳，環境好似去咗韓國咁，而且感覺好熱鬧這裡除了醬油蟹，還有醬油蝦、醬油鮑魚，我也一次過點了醬油拼盤，可以試整幾款醬油蟹都幾大隻，好多蟹膏，醬油豐富，蟹肉嫩滑鮮味；醬油蝦及醬油鮑魚肉質就好爽彈。 我感覺將紫菜白飯放入蟹蓋拌蟹膏一齊食，真係無得頂！八色珍味拼盤 賣相搶眼，有四款口味的五花肉，及其他豬肉，如護心肉、豬頸肉等。 店員還會親自幫手燒烤😍 每款的豬肉都是卷著的，拉開燒的時侯就見到份量十足，我們兩都完全食唔晒當然不能了養生暖胃的醱酵鮑魚人蔘雞湯，熱騰騰出哂煙上枱，香氣撲鼻，半隻雞清楚可見。 湯底呈奶白色，非常濃郁，而且裡面還有好多人蔘及糯米飯