六本木日本料理

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放假去咗香港秋葉原行下街買下嘢，順便買定張電話卡去旅行，夜晚搵咗一間日式居酒屋食飯。我地好早嚟到，眼見店內大部份座位原來都已經留座，建議大家先訂座以免撲空。店內店外嘅裝潢和牆身均貼滿清酒Label 和Poster，好有當地居酒屋用餐嘅feel 。🦪四點刺身(生蠔、油甘魚、帆立貝、吞拿魚)兵庫縣室津生蠔 - 生蠔肥美鮮甜，海水味唔太濃，肉質鮮嫩，口感Creamy，入口比較順滑。油甘魚 - 魚鮮肉嫩，魚油味好香。帆立貝 - 食落鮮甜美味。吞拿魚 - 魚肉新鮮，肉質結實有咬口。刺身擺盤好靚，充滿仙氣盤底仲有燈襯托，食得又睇得。北海道檸檬海蜇 $68海蜇食落爽口，加咗啲檸檬汁酸酸地好開胃，必點。沖繩魷魚軟骨 $88魷魚軟骨都係第一次食，食落口感比較爽脆就咁食已經好食，加少少七味粉或蒜等調味更美味，值得推介。玉子燒芝士 $68玉子嫩滑，蛋味香濃，入面嘅芝士仲呈半溶狀態，好味呀，芝士控必點。六本木秘製牛肉 $198呢道係招牌菜，店員會先用火槍點火輕輕火炙，可以逼出牛嘅香味，令牛味更出。五成熟度啱晒我，仲帶粉嫩，肉質可以保持嫩滑Juicy，滿口油香，好味。旁邊嘅沙律菜可以解解膩。和牛石頭鍋飯 $19

————————————————————————六本木日本料理地址：深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖再訪六本木，如同日本居酒屋👥🍶🏮，員工非常熱情，點清酒時更可以選擇酒杯，一個充滿儀式感的體驗，😃可以享受到道地的日本料理，並在舒適的環境中與親朋好友共享美好時光，食物性價比高且很優質👍🏻🇯🇵🟠推薦食物 Recommended 🔹北海道炸赤蝦bb🦐🔥($68)：熱騰騰的赤蝦炸得酥脆，口感和味道都很棒🔸刺身盛🍣：新鮮的刺身盛合盛著多種不同的生魚片，包括生蠔、吞拿魚、鯛魚等，賣相美觀，味道鮮美🍣🦪🐟🔹六本木秘製牛肉🥩🔥($198)：店內signature，熟成牛肉非常嫩，口感極佳，煮得到位，配上特製醬汁更是美味🔸芝士玉子燒🧀🍳($68)：鐵板玉子配上芝士，味道豐富，蛋糕鬆軟，非常美味🔹和牛石頭飯（$198）：米飯蓋上經過切塊的和牛肉，肉質鮮嫩多汁，口感非常好🍚🥩加上雞蛋超級正！🔸櫻花可樂（$35）：可樂配上櫻花味道，清新怡人，值得一試🍹🌸🔹黑啤（$69）：黑啤口感深厚，非常適合和日本料理搭配🍺🟡不推薦食物 Not Recommended 無🟠員工 Waiters這員工非常有熱情，讓人感

六本木秘製牛肉店内的必點名菜，基本上每枱都有點。熟成安格斯，牛肉上枱後，侍應會點火將秘製牛肉再燒一燒，香氣更加突出👍🏻牛肉入口嫩滑，牛味濃郁，鮮美多汁，齒頰留香，必試😛海老雲丹天婦羅另一大推菜式，紫蘇葉包住牡丹蝦，再加上一片雲丹，炸成天婦羅。蝦肉爽口彈牙，雲丹嘅鮮味，加埋紫蘇葉降低油膩感，好出色嘅配搭🤩刺身質素亦非常高👍🏻建議星期5/6夜晚黎幫襯，因為佢地老闆會係度唱歌飲酒，氣氛好好，待應都十分友善。硬是雞蛋裏挑骨頭就係一分錢一分貨，消費會比較高，個人認為想食得開心，享受一下美食同氣氛，係值得一試。

👧🏻😋👅🍽✨高質人氣日本菜😍-六本木日本料理 🇭🇰 深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖 🇭🇰-🎏係青山道同九江街交界, 木質門面超日式🎏家庭, 情侶, 朋友聚會都好適合, 仲有間隔比較私隱既位置👍🏻-🐂🔥 六本木秘製牛肉 💯上菜時點火, 輕輕將牛肉面頭燒熟, 但入面仲係嫩滑冇筋既牛肉💯輕輕既醃味更突顯牛肉香-🐟 刺身✨冰下有燈打卡好靚🤣 餐牌有好多款唔同刺身, 揀左日本兵庫縣室津生蠔, 油甘魚, 吞拿魚赤身, 帆立貝✨生蠔肥美鮮甜, 吞拿魚雖然係赤身唔多油脂, 但肉質唔會太硬-🍲🐠 鯛魚濃湯稻庭烏冬💯用深海魚燒完再熬製濃湯, 魚肉嫩滑, 魚湯清甜, 加上滑嘟嘟稻庭烏冬, 魚肉同野菌超滿足💯用石鍋裝湯一上碟已經bulubulu, 好keep到熱湯溫度, 食到最尾飲埋個魚湯時仲係熱辣辣🥰-🦐👶🏻 北海道赤蝦BB✨脆炸赤蝦少少鹹香, 大大隻, 脆卜卜, 送酒一流-🧈🫕 玉子燒芝士💯玉子燒蛋皮睇落好滑, 仲會震騰騰😆 一切開芝士就流晒心, 係石板上熱到焦焦地超正-🌸🍺 飲品✨suntory白啤酒同泡比例剛好, 口感清爽, 食日餐好夾✨櫻花可樂粉紅色完全唔似可樂, 但飲落都係咁gur,

位置係嘉頓附近都算易搵成間舖以木系為主裝修亦好似日式居酒屋🏮北海道赤蝦bb $68 🙆🏿‍♀️原隻上 炸得香脆直頭可以連殼食吱少少檸檬汁就更加可以點綴吓帶出清新感覺 亦更加開胃兵庫縣室津生蠔 $66/隻 🙆🏿‍♀️好鮮 唔算太鹹好清新 好爽脆夠肥夠飽滿吞拿魚 $70/3切 💁🏿‍♀️味道濃厚 口感較軟腍雖然有少許筋但入口甘香 又唔係太瘦整體唔錯油甘魚 $60/3切 🙆🏿‍♀️口感較為細膩嘅油甘魚食落鮮甜清爽配上淡淡甘甜嘅獨特口感禾稈草煙燻鰹魚 $98/3切 🙆🏿‍♀️餐廳會有個黑板寫每日推介同飛機魚嘅種類而呢款就係其中一款是日推介覺得幾特別就叫咗😂店員話係用禾稈草自己去燒煙燻味都幾重 有別於其他刺身而魚肉口感清爽 鰻魚玉子燒 $78 💁🏿‍♀️用鐵板上保持熱度切開係厚厚嘅蛋包住鰻魚外層嘅蛋軟綿綿而入面嘅鰻魚亦好柔軟上面淋埋鰻魚汁 好易入口六本木秘製牛肉 $198 🙆🏿‍♀️推！店員話係招牌菜 即試！即場點火 好打卡able而牛肉每件都5成至7成熟肉質軟嫩 同時亦幾有咬口最正係當你咀嚼嘅時候啲肉汁一路滲出嚟配埋沙律菜可以一減罪惡感鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬 $168 🙆🏿‍♀️幾欣賞個魚湯 魚味超濃郁而且夠

啱啱去完日本，又心郁郁想再戰居酒屋🇯🇵位於深水埗嘅「六本木日本料理」，除咗提供親民價格日本料理外，仲有駐場唎酒師🍶飲返杯無難度😎.甫入店內，就如置身於日本居酒屋🏮深木系裝潢，周圍牆身貼上清酒label，勁有feel🤟🏻.🍴刺身盛一上檯立即煙霧離漫，賣相非常吸睛🤩日本兵庫縣室津生蠔勁肥美，肉質鮮嫩又creamy，蠔味十足🦪禾稈草煙燻鰹魚表面烤得微焦，內裡半生熟，入口煙熏味及鮮味配合得天衣無縫🤤赤身魚油香十足，鯛魚肉質紮實爽口😋.🍴北海道赤蝦BB💰$68送酒一流小食🍶 北海道赤蝦BB炸得超香脆，連殼食都得😋少少鹽調味已經好夠，蝦鹹香好突出🦐.🍴六本木秘製牛肉💰$198食之前店員會先點火，熊熊烈火下將牛肉油脂進一步逼出🔥牛肉外層焦香，內裡粉嫩，約五成熟左右🥩入口油香四溢，一啲都唔韌，肉汁豐富💦配搭沙律更可解解膩😌.🍴玉子燒明太子💰$88綿滑雞蛋內包裹著鮮美明太子🍳玉子燒柔軟口感，加上明太子獨特嘅鹹香，令人愛上嘅組合❤️.🍴鰻魚飯💰$168超超超大條鰻魚😍饅魚肉質鮮嫩，油香豐富😚佐以甜甜饅魚汁，一口鰻魚一口白飯，大滿足🥰.🥤綠茶汽水💰$35.鍾意飲清酒嘅，呢度仲有駐場唎酒師，細心推介唔同嘅酒款俾

🐟唐揚池魚BB炸得鬆脆香口，無腥味，配少少檸檬汁就更鮮味，佐酒一流！🦪刺身: 🔸日本兵庫縣室津生蠔~ 肉質厚大肥美而且鮮嫩，味道甘甜爽口，淡海水味。🔹禾稈草煙燻鰹魚~ 自家製嘅煙燻魚，淡淡的煙燻，好配鰹魚鮮味。🔸赤身及油金魚兩樣都肥美厚切，油膩味豐富！🥩六本木秘製牛肉安格斯牛骨肉，熟成12小時，絕對係餐廳嘅必食推介，牛肉勁淋，點上海鹽牛肉味更出色！係餐桌上點火再燒一燒，添加香脆感，五成熟十分juicy! 🧀芝士玉子燒鐵板厚燒玉子，中間有流心芝士，食落有層次又有口感，蛋味濃郁香滑。🍜鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬熱辣辣石頭鍋配上香濃魚湯，乳白色嘅魚湯鮮甜無腥味，入口順滑。稻庭烏冬口感滑溜更有嚼勁，掛上魚湯一流！🍻三得利生啤（白）日式餐廳點少得飲生啤，冰凍三得利生啤，潔白細膩嘅泡沫，清醇透亮嘅金黃色，入口非常清爽！

呢間居酒屋，入到去會覺得日式風好濃厚，因為好多日式裝飾加插左除左有好多唔同既酒放置係牆身，仲加貼了好多日式貼紙﹑海報等等所以整體都好有氣氛今次呢個食評先講服務，因為呢方面做得特別好，很有溫馨感一入到黎，有一位女侍應好快咁笑住行埋黎歡迎你上菜時，侍應都會略略講下菜式既用料或做法，整體笑容可掬另外，侍應們加茶都超積極，會主動密密地加茶而且會特意望一望你飲晒未，先過黎呢D 位真係好好，好細心此外,聽一位侍應分享,建議下次可星期5﹑6 黎,氣氛會更濃厚因為佢地老闆會係度唱歌,同大家一齊飲酒,聽佢咁講真係想下次特登揀時間過黎而且我見附近D食客都係常客,聽佢地對話間應該係成日黎,同侍應都好熟絡人情味重重的一環,相信係呢間小店增加溫馨既原因之一吧講返食物,幾有質素!尤其佢地自家秘製既,都好食,令我印象好深刻!整體說,氣候濃厚﹑有人情味既溫馨小店再配合有質素有心做既食物,確實值得再來!➽唐揚池魚BB $68少少咸咸地既口味一條兩啖可食完食食下好滋味,好快就食完➽玉子燒明太子 $88因為係鐵板上,所以仲聽到「炸炸」聲,同埋熱度都keep 到呢個玉子燒特別位係內層加了明太子,而且係漬過黎,所以唔腥,而且帶

————————————————————————六本木日本料理地址: 深水埗青山道66號建文大廈地下5-6一踏入就如同日本居酒屋👥🍶🏮，這裡的環境非常適合一家大小放鬆聚會，員工非常友善且熱情，坐下的瞬間就會立刻為您介紹各種美食和酒類。點清酒時更可以選擇酒杯，一個充滿儀式感的體驗，😃可以享受到道地的日本料理，並在舒適的環境中與親朋好友共享美好時光，食物性價比高且很優質👍🏻🇯🇵🟠推薦食物 Recommended 🔹北海道炸赤蝦bb🦐🔥($68) ：令人赤蝦味道鮮美，酥脆口感，而且炸的技巧也相當的好，不會太過油膩，口感非常的輕盈，😍推薦🔸刺身盛🍣🐟($199) ：生蠔🦪和赤身鯛味道鮮美出色，帶有清新的海味，必試，另外三文魚、吞拿魚肉質鮮嫩，🤤令人回味無窮，居酒屋必備🏮🔹六本木秘製牛肉🥩🔥($198) ：店內的Signature之一，熟成安格斯味道鮮美多汁，點火後牛肉的香味更加的明顯😋令人回味無窮，必試🔸芝士玉子燒🧀🍳($68) ：鐵板上的芝士半溶，奶香四溢，與Q彈的玉子相結合，口感非常的豐富😋🔹炸雪糕🍦🔥($88) ：檸檬柚子味道清新，口感酥脆，炸得到位，不會太過油膩。絕對是一道美味的甜點

提早打電話Book左位到達嘅時候都幾乎滿座，得返兩張二人枱其中一張就係我哋嘅坐低無耐就有店員拎住一塊黑板過嚟，上面寫左有咩「飛機貨」刺身魚供應，店員話可以根據喜好，例如口感，油份等推薦俾我哋，而且建議我哋可以影低塊牌慢慢考慮，之後就行開咗，一啲都唔hard sell唔chur 。因為我哋一早喺OpenRice 睇左一啲推介，心目中一早有想試嘅野食，所以無叫「飛機貨」。見到餐廳入面有好幾台客都係嚟聚會，老闆都親自落場同啲客傾計飲酒，真係有日本居酒屋感覺。值得一提的是，店員好細心勤力，無論加水定係介紹食法。成餐飯食完，最中意係雞泡魚干，燒年糕，燒牛舌串燒，六本木秘制牛肉，相比其他就比較普通。今次食哂想試嘅，知道咩好食，下次就有肚可以試吓「飛機貨」。

誤打誤撞walkin嚟到呢間居酒屋🍶🍤🍣🍢好彩仲有張吧枱坐😁全場滿座呢度老闆係非常之熱情招待，同每枱客都有傾有講😄好親切👍我地食到差唔多時，老闆請每枱顧客飲清酒🍶仲主動同每枱客飲酒，最精彩環節原來9點有唱歌環節🎤🎵開始係老闆唱🎵之後老闆叫每枱客都唱吓😆唱完再送酒再送甜品炸🍦👏全場都興高彩烈🍾氣氛好好👍可惜限聚令去到10點🤭唔係大家唔願走繼續飲🍶繼續唱🎤🎵都要介绍吓我地點了😋前菜係海膽豆腐,海膽新鲜，豆腐好滑入口即溶味淋雞泡魚乾🐟熱辣辣好咬口一d都唔硬👍送酒一流牛舌🐂燒得惹味，夠厚，肉質煙靱鰻魚飯👍原條大大鰻魚厚肉味道香濃六本木秘製牛肉🦬口味好重，肉質好嫩👍不用點鹽都野味雞皮餃子🐔雞皮夠肥厚但不會油腻又香口😋海老雲丹天婦羅🍤外脆內裡啖啖蝦肉，入面包了紫蘇葉👍同海膽非常夾蟹肉忌廉餅🦀新鲜炸起外脆內creamy😋柚子炸雪糕🍦呢個係老闆全場都會送😋外皮炸到好香脆，內裡雪糕好fresh好濃柚子味總括來講非常好氣氛😍店員老闆非常友善👍食物都新鲜同價錢都合理👍會再來幫襯

疫情關係冇得去旅行，好回味日本野食，唯有係香港止痕先。係繁榮鬧市深水埗中有一間日本餐廳，以全木材裝修充滿日式居酒屋感覺，店內氣氛熱鬧，晚上七點已經座無虛席，建議必定要訂位。食物選擇多元化，亦有提供不少酒類選擇。《鰻魚飯》用上原條鰻魚，份量十足，鰻魚肉非常軟腍，入口即化，也帶點膠質，沒有碎骨，非常入味，米飯也粒粒分明。《六本木秘製牛肉》店員會用點火燒熱牛肉先，韓牛中間帶點粉紅，牛味重又夠軟淋而且肉汁豐富。《拖羅蓉軍艦》雖然價錢有點貴，但新鮮好食。《芝士年糕》入口軟滑，內裏是流心芝士，滋味沒法擋。《雞中翼串燒》一串有兩隻，但感覺燒得比較乾身，普通！