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2015-10-13
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中村藤吉,一個響噹噹的名字,不用說肯定大把人吃過。像這種日本的百年老店,基本上在海外吃到是天方夜談,因為眾老闆都對質素相當執著,情願少賺一點也不敢輕易放開。所以當傳出在香港開店的消息後,震驚了幾百萬香港人。(好似係)既然是名店,當然每日都大排長龍,我這種只有一天半休息的,要吃到並不容易,所以我和朋友辭工去吃(極大誤)。雖說是平日的上午,不知道何解可以一堆人排隊,有不少還穿著校服,明明是六月中要考試,香港果然多廢青啊…包括我。但我們還是成功爭取頭一輪入座,而且吃到限量的蕨餅,早起的鳥兒有蟲吃〜入座後見到店內沒有很滿,但外面是大排長龍,可能稍稍錯開一下時間避免店內太多單出現混亂吧?上次上茶道堂的地方,沒課堂時變成擺設。 枱頭的一壺茶,自然也用上宇治綠茶,高級貨故此要算十元一位的茶錢,既然有著甘淳的茶香,多喝幾杯攤分價錢就好了。中村藤吉主打抹茶,當然甜品會較亮眼,但其實也有好些主食提供,現場所見還是有少許顧客點選。抹茶和風甜品,看了就想吃。 如果是一個人去的話,抹茶蕎麥應該是不會點的,但兩個人分,加上一個甜點就剛剛好了。 吃麵前先食一下鹹酸菜…咳唔,醃菜清清口腔,這天遇上的是牛蒡,有益爽脆
雖說是平日的上午,不知道何解可以一堆人排隊,有不少還穿著校服,明明是六月中要考試,香港果然多廢青啊…包括我。但我們還是成功爭取頭一輪入座,而且吃到限量的蕨餅,早起的鳥兒有蟲吃〜 入座後見到店內沒有很滿,但外面是大排長龍,可能稍稍錯開一下時間避免店內太多單出現混亂吧?
上次上茶道堂的地方,沒課堂時變成擺設。 枱頭的一壺茶,自然也用上宇治綠茶,高級貨故此要算十元一位的茶錢,既然有著甘淳的茶香,多喝幾杯攤分價錢就好了。 中村藤吉主打抹茶,當然甜品會較亮眼,但其實也有好些主食提供,現場所見還是有少許顧客點選。 抹茶和風甜品,看了就想吃。 如果是一個人去的話,抹茶蕎麥應該是不會點的,但兩個人分,加上一個甜點就剛剛好了。
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頂層的忌廉幼滑自不消說,其乳香也相當濃郁,似乎也是日本料。雪芳蛋糕的抹茶味雖然較淡,但其輕軟如綿花糖的質感令我相當滿意。生茶啫喱更是一絕,茶香濃郁又滑不溜口,果然是皇牌產品呢﹗抹茶軟雪糕當然也好吃,牛奶的味道完全中和了抹茶的苦甘,不過我是喜歡茶味再濃一點,另外甜度於我而言稍甜一些。此外白玉煙韌得來略為結實,若再煮淋一點會更貼近我的口味。
高質素的抹茶甜品,價錢當然不會跟街頭的差不多,但免去了千山萬水舟車勞頓,多付一點差價又何妨?不過假如有假期我肯定選擇去食總店(笑)。
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