安利魚蛋粉麵

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休息中

數日前看到朋友在Instagram story分享「安利粉麵」，恰巧今天前來港島東，一心來朝聖試一試。上網稍作調查得知「安利」為人氣粉麵店，特意避開繁忙時間，挑選三點半下午茶時段前來品嚐✨ 三點半店鋪大約一半滿，快速入座後立刻點了切腩五寶河、馳名的鮮油奶多、凍奶茶（走甜）。店鋪上菜速度很快，率先迎來一杯凍奶茶。凍奶茶 $22店鋪飲品定價頗為進取，一杯叫價二十多元。飲品比一般茶餐廳大杯，整體不過不是，入口算滑，但茶底一般，以$22一杯，不嚐也可。店員很快捧上一碗切腩五寶河，特叫五寶河以便嘗試多點丸類，五寶河意外精巧，看上去就像勉強將食材塞入小碗般🤣切腩五寶河 $76先試一口湯底，偏鹹。五寶分別為：牛丸、魚蛋、墨魚丸、雲吞各兩粒、一件魚片頭，配以兩小塊生菜，以及7-8小件切腩。所有丸類均與一般粉麵店提供的食材略有不同，入口嚐到不一樣的味道。牛丸有黑椒味，牛味濃；魚片頭彈牙、多汁，有驚喜；魚蛋尤與其他食店不同，口感徘徊在厚實和彈牙之間，但調味個人一般；墨魚丸為有口感的墨丸，很彈牙，值得一試；雲吞小巧多汁，惟調味頗濃，其中一粒皮少許過厚。至於切腩，每件大約只有半隻手指的闊度，或許是偏瘦的關係，

每逢夏天，去石澳沙灘之前，指定動作到東大街搵食，呢間貴人少少但又偏偏要幫襯，原因就係食開有感情，佢地啲夥計個個好有性格，佢哋未必會對你笑面迎人，不過呢啲地道餐廳往往就係有咁嘅人情味，人總是犯賤的千祈唔好午市或者假日嚟，一定大排長龍，食嘢都會影響心情，雖然係為食而食，但係都唔好背脊頂背脊吖印象佢哋重新裝修都有兩年左右，簡潔舒適，好多人都特登揸車嚟食，儲落好多熟客價錢貴唔貴？見仁見智，不過個人覺得好食嘅嘢，就算貴少少都係值得嘅魚蛋河⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️另一半最愛魚🐟蛋河，佢話河粉幼滑，與別不同，魚蛋魚味特出，彈得來你會覺得有豐富膠質，湯底清甜，食後沒有口乾感覺切腩片頭撈粗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黎呢度都係為咗佢，配搭滿足晒我所有願望一囗坑腩，一囗魚片頭，再沾上一口滿佈蔥花的上湯，特登嚟食都有價值鮮油奶多⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食三寶之一，我又點會忘記你吖，外脆內軟嘅多士，包住慢慢溶化嘅牛油，加埋煉奶嘅香甜，無可抗拒加多杯港式凍奶茶少甜，就更加perfect啦，另外提提大家呢度逢星期四休息，唔係摸門釘就唔好啦

一班同學走到過來筲箕灣，是時候找點東西來吃午餐走到過來東大街，一條很多餐廳的街道經多番商量後，雖然安利很多人，還是選了它，皆因這裏的好評(果間大排檔，都搞左我地好一陣，究竟哪間才是真的...)係時候講講食物先片頭雲吞河片頭只有一塊，其他都是普通魚片，不過都算了片頭普通，試不出有何特別，但魚片切得很薄，好'雲吞就薄皮的，不是厚厚，頗好河粉？不用說了...凍奶茶奶與茶份量適中，很好飲奶油多點解唔揀鮮油奶多？全因價錢問題，差成一倍... ($7 vs $14...)多士又薄又脆，但奶油好似略嫌不多，或許是我的同學拎走半件時拎埋d 奶油掛...服務不可不講有位同學落辣油落得太多，搞到太辣，果d 侍應就二話不說同佢換左換湯，仲同佢斟左幾杯凍水，仲比左一卷紙巾，值得可嘉個收銀話：「d 辣油好辣架，下次唔好落咁多啦」，笑左我地一陣...不過牛腩看似真的麻麻，某同學曰不是太好食，都係唔好揀牛腩啦